SSブログ
パーティー ブログトップ
前の10件 | -

17歳の誕生日会、開催しました。 [パーティー]

誕生日の覚書。

DSC_0672.jpg
カプレーゼ。
花畑牧場のモッツアレラがいつでも買えるようになって嬉しい。
庭のバジルも大活躍(^^)。

DSC_0670.jpg
ホウボウのカルパッチョ。
タラモペースト。
夫から「これ何?アイスクリーム?」と言われる。

DSC_0673.jpg
シュマンケルステューベの生ハム。
カマンベールチーズ。←夫用。

DSC_0674.jpg
春キャベツの蒸し焼き。
北海道産の春キャベツが手に入ったので、タイムを入れてさっと蒸す。
生ハムと一緒に食べると脂身がちょっと溶けて美味。

DSC_0677.jpg
ジャンボマッシュルーム&シャトーブリアンのステーキ。

DSC_0675.jpg
ベーコンチーズいり&プレーンのバゲット。
息子からのリクエスト。

DSC_0664.jpg
Bogle Vineyardsのシラー


nice!(3)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

しゃぶしゃぶ大会の手土産、作りました。 [パーティー]

甥っ子が社会人になりました。
もうやめたい。
とか言ってましたけど、頑張っているみたいです。
お腹に入っていた時から知っている子が社会人だなんてねー。
私の膝に座って、耳たぶをにぎにぎするのが好きだったんだよー。
あの頃はかわいかったのに。
と言ったら、怒られました(笑)。

DSC_0357.jpg
今年は飲んべーチームと飲んべーじゃないチームに分かれてしゃぶしゃぶ。
飲んべーじゃないチームは子供が多くて大変そうでした。

手土産はこんな感じに。
さすが飲んべーが作るおつまみだね。
と飲んべーチームからは好評でした(笑)。

DSC_0347.jpg
切り干し大根としめじの梅和え。
和えるだけなので簡単!

DSC_0349.jpg
ささみと葱とザーサイの和え物。
前日に作った方が味が馴染んで美味しいので手土産におすすめ!

DSC_0354.jpg
ごぼうと蓮根と大根と人参の甘酢漬け。
こちらも前日に作れるので同じくおすすめ!

DSC_0352.jpg
鶏とごぼうと人参としめじと油揚げ入り炊き込みご飯のおにぎり。
おにぎりだと洗い物が出ないのでホスト受けも良し!

一升の日本酒はほぼ空になったけど、5人で飲んでいたんだから大したことないよねー。
と言い合う飲んべーチーム、ビールも飲んだけどね(笑)。

DSC_0358.jpg DSC_0360.jpg
おいしい苺や姪っ子(長女)手作りのバウムクーヘン。
この後さらにアイスとキリマンジャロに登った方からのお土産という珈琲も!
良く食べ、よく飲んだ、楽しい夜でした(^^)。



nice!(9)  コメント(3) 
共通テーマ:グルメ・料理

苺の会、参加させていただきました。 [パーティー]

1月のお話です…。

DSC05961.jpg
清水いちご園。
親友Kの実家です。

そのおいしい苺をいただきましょう♪
という会を先生のご自宅で開催していただきました。

DSC05965.jpg
久々にいただきました。
うーん、美味しい!

アフタヌーンティーな感じにしましょうか。
という事で、私はシンプルなサンドイッチを。
昔々通っていた紅茶教室で教えていただいたアフタヌーンティー用のレシピをちょっとアレンジして。

DSC05963.jpg
ハムだけ、キュウリだけ。
です。
なので、ハムは良いものを。
キュウリはディルをプラスしてちょっとマリネしたものを。
&紫キャベツのマリネ。

DSC05978.jpg
ゴータチーズのシュケット。
ココアとシナモンのシュケット。
紅茶のシフォンケーキ。

DSC05969.jpg
結局、このメンバーでお茶ってわけはないよねぇ?
と、泡、泡、白を(笑)。

DSC05972.jpg
先生が作ってくださった、鶏と杏とプルーンのテリーヌ。
と~~~ってもおいしかった♪
レッスンで教えていただきたいです!

その他に、イルドショコラのパイ、ポップコーン、チーズケーキ、栗蒸し羊羹と盛りだくさーん!
楽しくて美味しい会になりました。

先生&Mさん、Sさん、Ki、K、に感謝~(^^)。
とても口福な時間でした♪



nice!(10)  コメント(1) 
共通テーマ:グルメ・料理

あかうし焼いて年忘れ!、参加させていただきました。 [パーティー]

昨年末の12/13の日曜日、お料理の先生のご自宅で開催された
あかうし焼いて年忘れ!
の会にお誘いいただきました。

料理上手な面々が参加ですからね~。
ごちそうはこんな感じに。

DSC05733.jpg DSC05738.jpg
私はキャロットラペを持参。
友人KとTAKANOでフルーツ入りのサラダも買って手土産にさせていただきました。

あれもこれも食べたくて、たぶん全品いただきました(笑)。
作り方も教えていただいたりして。
食いしん坊が集まる会ってホント楽しい♪

DSC05742.jpg
で、メインのあか牛さん。
どど~ん!

DSC05743.jpg
しっかし、お腹いっぱいで1口しか食べられず(笑)。

DSC05746.jpg
それでも、甘いものもは入ります!

お酒はいったいどのくらいいただいたのやら???
前日は学童の忘年会で午前様でしたので、2日連続はさすがに堪えました~。
と言いましても、この日は22時には帰宅しました!

ま、12月ですからね、週末はこんな感じですよね(^_-)。


nice!(13)  コメント(2) 
共通テーマ:グルメ・料理

手土産、作りました。 [パーティー]

パテ アン クルートの他の手土産はこんな感じに。

主催のO家のご夫妻は私のパンをとても気に入ってくださっているのでパンを。

IMGP5123.jpg IMGP5126.jpg
プレーン、ドライフルーツ&アーモンド

パンのお共に
作り置きの豚肉のパテ
シナモン風味の無花果ジャム
クリームチーズ(市販品)

IMGP5115.jpg
サツマイモと人参のマリネ
サルボさんのレシピ

IMGP5128.jpg
3色のパプリカのマリネ。
パプリカ5個分!

IMGP5141.jpg
デーツのゴルゴンゾーラ詰
会社でいただいた高級デーツ♪

DSC05623.jpg DSC05634.jpg
食卓はこんな感じ~。
ミートローフ、おでん、グラタン、ローストビーフなどなどをいただきました~。

DSC05645.jpg
お酒もたんまり♪
左から2番目を持参しました。

DSC05622.jpg
2代目のロシアンブルーちゃんと初対面。
2代目ちゃんはともかくフレンドり~♪かわい~♪♪
息子はすっかり虜になって「ネコ飼いたいは~」とつぶやいておりました(^_-)。


nice!(11)  コメント(1) 
共通テーマ:グルメ・料理

パテ アン クルート、焼きました。 [パーティー]

昨年末のことですが…。

会社の後輩が結婚しました。
後輩といっても年上ですが(笑)。

いやー、めでたいね!ってことで、素敵なおうちを建てたばかりの先輩がご自宅でのお祝い会を企画してくれました。
うれし~♪

ってわけで、私も華やかな手土産を。
と思いまして、ちょっと頑張りました(^^)。

IMGP5107.jpg
焼成前

IMGP5131.jpg
焼成後
パテ アン クルート
結婚祝いバージョン。
どど~んと30センチの特大サイズ~。

カット面も撮ればよかった!

うーん、なかなかよろしい焼き上がり♪

後輩の奥様はなんと私と同じ地元の出身。
同じ先生に習っていたことも判明し、ローカルネタで盛り上がる~。
新築のおうちは信じられないほどおしゃれで、うっとり~。

パーティーも盛り上がりました(^^)。


nice!(8)  コメント(6) 
共通テーマ:グルメ・料理

誕生日、祝っていただきました。 [パーティー]

料理メインのblogだったはずなのに…。
つまらない記事ばかりつづいてごめんなさいm(u_u)m。

3/10は私の誕生日でした。
ちょうど2か月前ですね!!!

自分でアピールしない限り、同居の家族は気が付いてくれないさみしい状況ですが、父だけはちゃんと覚えていてくれます。
有難いことです。
最近はあまりお金の無心に来ないので、感謝の気持ちが反比例してきました(笑)。

平日なので、夕飯は手抜き。
しかも、なんだか手際が悪くてパスタが伸びてしまいました。
ごめーん。

IMGP5364.jpg
トマトクリームパスタ、サラダ、コーンスープ。

IMGP5368.jpg
ケーキはやっと小さいサイズになりました。
このサイズなら美味しいうちに食べきれます♪

しかし、今回の一番の目的は中学校の制服を着た孫との2ショット写真の撮影です!
夜は良い写真が撮れないのにね~。

IMGP5362.jpg
掲載許可を取っていないので小さく載せておきましょう。
今度、昼間に来たら再度撮影しましょうね(^_-)。

電話がかかってきて、
「この前の写真、焼いといてくれよな」
だそうです。

父はデジカメで撮った写真をそのままデジカメに入れっぱなしにしていて、仕事先でそのデジカメを盗まれ、孫との思い出の写真をすべて消失しました。

それ以来、自分で撮影するのはやめたみたいです。
しかし、何年分のデータを放置していたのでしょう?
パソコン持っているのにねぇ…。


nice!(15)  コメント(3) 
共通テーマ:グルメ・料理

手土産、作りました。 [パーティー]

10/24の土曜日は学校公開日でした。
夕方から、いつものメンバーで家飲みしようよ~と言うことに。

手土産は

DSC05314.jpg DSC05315.jpg
生春巻き。
ささみ、生ハム、チーズ、人参、レタス、キュウリ、セロリ、コリアンダーなどなど。
タレは、スイートチリとナンプラー主体で作ったものを2種用意。

IMGP4766.jpg
トルティーヤ
ラップ付きで済みません(笑)。

IMGP4770.jpg
スモークサーモンの押し寿司
型に入れたまま持参しました。

DSC05316.jpg
ぱりぱりチーズ。
子供が多いのでたっぷり作成。

大人数だとお皿もたくさんは出せないので、お皿が汚れにくいものが選びました。

DSC05318.jpg
素晴らしい品数!

持ち寄りパーティは楽しいです。
自分では作ったことが無い様な物がいただけるので勉強にもなります(^^)。



nice!(6)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

クリスマスイヴ、楽しく過ごしました。 [パーティー]

12/24は、父がいつものケーキを持ってやってきました。

ケーキは小さいのにして!
もう注文しちまったもん。
ってこれ、息子の誕生日の時と同じ会話だよ…。

メニューは

IMGP5162.jpg
ローストビーフと葉っぱのサラダ。
ローストビーフは前日に作っておきました。

IMGP5158.jpg
蓮根とツナのサラダ。ブロッコリー添え。
ディルが買えなかったので、代わりにレモンの皮を加えてアクセントに。

IMGP5159.jpg
長芋とはんぺんのグリル。
辛子明太子+マヨ+生クリーム+ブラックペッパーのソースで。

IMGP5152.jpg
ポトフ。
前日作成。

IMGP5160.jpg
パン2種。
干しぶどうと自家製オレンジピール。
前日作成。

どれも良い味だな。
という感想でどうやら合格(^^)。
23日が祝日なので、前日に準備が出来るので助かります!

IMGP5178.jpg
なぜかblogを見て下さってる方々からひそかに人気のある父を初公開。
部署が変わって、作業着ではなくスーツ姿(笑)。

私からは、請福酒造の泡盛とパンをプレゼントに。
我が家ではクリスマスは特に何もしませんので、父のおかげで日本らしいクリスマスを満喫できました。
ありがと~(^_-)。


nice!(9)  コメント(1) 
共通テーマ:グルメ・料理

家飲み、楽しみました。 [パーティー]

保育園時代のメンバーでキャンプに行こうか!
という話になり、打ち合わせがてら飲み会(笑)。

お友達の家に集合です。
金曜なので、簡単にできるものを持参しました。

IMGP3768.jpg
キノコの生姜マリネ。
前日の夜、作り置き。

IMGP3770.jpg
パリパリチーズ。
帰宅後、準備をしながらレンジにかけるだけ。

IMGP3772.jpg
ウインナー春巻き。
前日の夜、包んでおけば、揚げるのは簡単。

IMGP3774.jpg
サラダ。
ドレッシングは、小さなボトルで作って持参。

飲み物は、ビール2缶、赤ワイン1本、桜のお酒1本、ファンタグレープ2Lを準備。
背が縮むくらい重かったのですが、習い事を休んだ息子が持って行ってくれました。
男子って素敵♪(笑)。

DSC03358.jpg
持ち寄りでごちそう♪

キャンプの予約も無事完了です。
行くのはまだまだ先ですけどね(^^)。


nice!(14)  コメント(3) 
共通テーマ:グルメ・料理
前の10件 | - パーティー ブログトップ

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。