煮込みハンバーグ、作っています。

コロナ禍になり、我が家は夫も私もほぼ在宅勤務です。

以前は夫は週末のみ家で夕飯を食べる生活でした。
今は、朝昼晩全部家です。

正直、大変です。
息子と二人の時は
パスタとサラダだけ。
スープとパンだけ。
もんじゃ焼きだけ。
たこ焼きだけ。
麺類だけ。
そんな夕飯も多かったのですが、夫もいるとなるとそうもいかず。

ほとほと疲れ果て、だんだん微調整し、今はおかずはほぼ3品と決めました。
決めておけば、献立も考えやすいです。

出勤していた時は毎日買い物をして帰宅していましたが、今は週末の1回のみ。
2週間に1度しかいかない時も。

週末に下処理してどうにか日持ちさせて過ごすので、よく作るメニューってものも出てきました。


その1つが煮込みハンバーグ。
これは結構日持ちするので、2回分まとめて作って保存します。
でもですねぇ、言っておかないと夫が5個とか食べようとするんですよ。
大食いなんでねぇ。
見ればわかるだろ！これは2日分だ！
と言っておかないと危険です。
息子は言わなくてもわかるのにねぇ…笑。

タグ：主菜 煮込みハンバーグ 作り置き

コメント 1

ハンバーグを1度に5個とは大食漢ですね。
その胃袋がうらやましい＾＾；。
私もほぼ在宅勤務で通勤がなくて、楽でよいのですが、
食事を作る方は大変ですね。
by sakamono (2022-03-26 10:40)