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パキットのたらこ、いただきました。

一人ランチだったので、モニターでいただいた、永谷園 パキットのたらこを作ってみました。

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<たらこ>
たらこを贅沢に使ったバターのコクたっぷりの味わい

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追加したのは、紫蘇、海苔、水菜、レモンです。
ちょっとでも野菜が取りたいですよね(笑)。

このたらこ味も美味しいです。
本当に簡単にできるし、洗い物も少なくて済むし。
これはひとりごはんにおすすめ!

いろいろな味がどんどん出たら良いな。

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商品はモニタープレゼントしていただきました。
美味しくて簡単お手軽!な素晴らしい商品をありがとうございます(^^♪
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あとのせ鰹節が香る鍋つゆ、いただきました。 [モニター]

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にんべんの【あとのせ鰹節が香る鍋つゆ】をいただきました。

あさりの旨み 醤油ベース
魚介の旨み 塩ベース
トマトの旨み トマトベース

うーん、どれも美味しそう。
どれから食べよう。

これ、パッケージが小さいので2人前なのかと思ったら2人前が2袋入っていました!
嬉しい♪

大食い3人家族なので、4人前作ることにしました。

商品の解説から。
Point.1 おいしさの決め手「あとのせ鰹節」
鍋を食べる直前、食卓で仕上げに“あとのせ”鰹節をかけて完成!
Point.2 かつお節だしדあさりor魚貝orトマトのうま味”の組み合わせ
投稿テーマはあとのせ鰹節が香る鍋つゆを使った新しい鍋の愉しみ方
モニター品で作る「鍋」やあとのせ鰹節を加えた「鍋のおいしさの変化」、さらに「鍋の〆」などの新しい愉しみ方をご投稿ください。
とのこと。

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トマトの旨み トマトベースをいただくことに。

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中にはこちら。

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玉ねぎ、しめじ、ひらたけ、じゃがいも、トマト、キャベツ、鶏もも。

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そして〆にはごはん!
ベーコン、ウインナー、カマンベール、黒コショウ。
を追加。

とてもおいしいお鍋が出来上がりました。
家族からも好評。

最後に加える鰹節が良い香りだし、味もしっかり感じます。
トマト、鰹節、キノコでうまみたっぷり!
〆はパスタとかでもよいですね。
これはおすすめです(^^♪

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日の出 純国産純米本みりん、いただきました。 [モニター]

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日の出みりん 日の出 純国産純米本みりん&純国産純米料理清酒
「日の出 純国産純米本みりん」は、すべて国産原料にこだわった純国産の純米本みりんです。米焼酎で仕込むことで香り高く、もち米由来の甘みとうまみが料理をおいしく仕上げます。
環境にやさしい紙パックを採用。遮光性、バリア性にも優れていて風味とおいしさが長持ちします。

お題は【特別な本みりんを使って料理をアップグレード】というもの。

調味料はちょっと良いものを使う派です。
なので、お試し出来てうれしい♪

500mlで650円(税込715円)とのことなので、ちょっと良い物というよりはとても良い物かな。

こちらを開封してからみりんを使う料理はこちらを使っています。
たっくさん使うわけではないですが、やっぱり美味しい調味料を使っているとちょっと美味しくなると思います。
みりんだと、奥行き、まるさ、そういうところかな。

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これはニラ醤油です。
シンプルな配合なので味の違いがわかりやすいかなと思います。
美味しくできています。

紙パックなのも良いですね。
ペットボトルや瓶だと容器を捨てるまで場所を取りますが、これならたたんでゴミ箱にいれるだけ。
遮光性もあって、劣化が遅そう!良い尽くし!
これからは、紙パックが増えてきそうですね。

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商品はモニタープレゼントしていただきました。

素敵な商品をありがとうございます(^^♪


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永谷園 パキット、いただきました。 [モニター]

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永谷園 パキットのボロネーゼ、ペペロンチーノ、たらこをいただきました。

「パキット」はパスタを“パキッ”と折って水と一緒に入れ、電子レンジでチン(加熱)するだけで、パスタの茹でもソースの温めも同時にできる専用パウチに入った“パスタソース”です。
“茹でたてのアルデンテ食感”が電子レンジ調理で実現できます。パスタの茹で汁を使ってソースを乳化させることによりパスタとソースがよく絡んで濃厚な味わいを楽しめます。

<ボロネーゼ>
じっくり煮込んだ挽肉の旨味とチーズのコク深い味わい

<ペペロンチーノ>
ブラックオリーブの旨味とガーリックの香り

<たらこ>
たらこを贅沢に使ったバターのコクたっぷりの味わい
という商品です。

お題は【パキットを使った簡単アレンジパスタ】。

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簡単なのが大事かな?
と思いまして、マッシュルームと水菜を合わせてみました。

レンジだけでパスタ作れる時代なのですねぇ。
一番大変だったのはパスタを半分に折るところかな(笑)。
折れない!って思ったら半分ずつ分けて折ればよかったのにね。
後は本当に簡単です。
パスタを入れて、お水を入れて、レンジにかける。
しばし放置して、マッシュルームのスライスを入れてさっと混ぜたら器に盛り付けて水菜をトッピング。

レンジでチンする際に具材を入れてはいけないという事だったので、マッシュルームは後入れにしました。
でも、新鮮なマッシュルームは生でもOKなので大丈夫!

なんて簡単!
しかも美味しい!

えー、素晴らしい~。
これは一人暮らしの息子にもお勧めしようと思います。

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商品はモニタープレゼントしていただきました。
美味しくて簡単お手軽!な素晴らしい商品をありがとうございます(^^♪

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タヴェルネッロ オルガニコ テトラパック、いただきました。 [モニター]

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サントリー
タヴェルネッロ オルガニコ サンジョヴェーゼ テトラパック
タヴェルネッロ オルガニコ トレッビアーノ シャルドネ テトラパック
をいただきました。

こんなにいろいろなサイズがあれば、自分にぴったりなものが買えますね!
今回は一人夕飯の時に、一番小さな250mlの赤をいただきました。
飲みきりサイズ!
普段3Lの箱ワインを飲んでいる私ですが、これなら飲み過ぎる心配がないですね(笑)。

お題は【お家の“気軽なサステナ”イタリアン】とのこと。

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この日は一人だったので、自分で焼いたイングリッシュマフィンとリュスティックでお手軽夕飯。
庭で育てているタイム、バジル、ローズマリーを使って作ったピカタやローストビーフをサンドしました。

庭にハーブがあると、フレッシュなハーブがいつでも使えて本当に便利!
おすすめです。

ワインですが、
サイズが色々ある。
紙パックで重くなく、捨てやすい。
キャンプ、ピクニック、BBQといったアウトドアにも最適。
とても良いと思いました!

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商品はモニタープレゼントしていただきました。
素敵は商品をありがとうございます(^^♪



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新鮮番、いただきました。 [モニター]

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野菜の鮮度保持剤「新鮮番」をいただきました。

炭酸ガスのチカラで野菜の老化原因“呼吸”を緩やかにし野菜を新鮮に保ちます。
冷蔵庫の野菜室に置くだけ。製品の鮮度保持効果が約3ヵ月間持続します。
袋に入った野菜にも効果を発揮します。

という商品。

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開けると、こんなかわいいキャベツが出てきます(笑)。
これを、野菜室の上段に置くだけです。

最近の冷蔵庫は野菜が長持ちする機能?があるものが多いですが、我が家の冷蔵庫はちょっと古いのでこういう商品はありがたいです。
浅い引き出しがあってその下に大きな野菜が入るコーナーがあるような冷蔵庫ですと置く場所は浅い引き出しが良いと思うのですが、我が家の野菜室は3段。
一番上に入れても下まで効果がないような気がします。
そんなことないのかなぁ?
なので一番下の葉野菜を立てて保存する一番大きなボックスの野菜の上に乗せたのですが、これだと物を取るたびに落下してしまいます。
もうちょっと良い場所があったら良いのですけどね。
効果の方は、現在お試し中なのでまた改めて。

エステーさん&モラタメさん、ありがとうございます!
週一の買い出しで、野菜の鮮度が落ち気味なので大変助かります。
活用させていただきます(^^)。


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だしのきいたまろやかなお酢と聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢 をいただきました。 [モニター]

創味食品さんの

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だしのきいたまろやかなお酢と聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢
をいただきました。

肉ピク きのピク よろピク!
創味食品からの新提案♪だしまろ酢を使ったピクルスを作りませんか?
ぜひ新しいメニュー作りにチャレンジしてみてください。

との事でしたので、
うーん、まずピクルス的なものを作るべき?

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蛇腹きゅうり。
蛇腹にしてきゅうりを塩水にしばしつける。
水気を絞って、だしまろ酢につける。
しばし放置。
で完成。

簡単だけど、良い箸休めになるので、大活躍。
出汁の旨味で酸味が柔らか。
甘酢ほど甘くなく絶妙で美味。

なんでも合うと思うなーってことで。

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冷製パスタ。
トマトをマリネしておいて使いました。
こういうのもあり!

聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢もおすすめしたい一品。
これで豚しゃぶを食べるのが大好き!
本当に美味しいので未食の方はぜひ試してみてください。

創味食品さん&モラタメさん、美味しい調味料をありがとうございます!
いろいろ活用させていただきます(^^)。

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やさお酢、いただきました。 [モニター]

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アースガーデン やさお酢 1000ml
をいただきました。

内容液は100%食品※で作りました
しっかり虫・病気に効くオリジナルブレンドのお酢
食酢は農薬取締法により安全性が認められた特定防除資材です。
※食用ではなく植物の病害虫防除に用いる商品です。
病気と虫の発生予防と虫の退治に
お酢のちからで植物元気
食べる直前まで使える&薄めず使える
【適用病害虫】
アブラムシ、ハダニ、コナジラミ、アザミウマ(予防)、うどんこ病、灰色かび病

という商品です。

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早速、虫にもりもり食べられているバジルに照射してみました。
が、どうも適用害虫ではなかった模様(笑)。

トマトにも照射してみましたが、こちらは今のところ虫にやられていないので目に見えた変化はないのですが、安心して使えるっていうのが良いですね。

お酢なので、木酢液みたいな感じですね。
結構遠くまで照射できるので作業は楽!
とってもいいですよ。
たっぷり入っているので、ばんばん撒いていきたいと思います。

アース製薬さん&モラタメさん、安心な特定防除資材をありがとうございます!
どんどん使わせていただきます。
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アイリスオーヤマの真空保存フードシーラー、買いました。 [買い物]

ずっとほしいなーと思っていた真空パック機。
コロナになってますます欲しくなってきて、
宣伝でみた安い商品をみて、こんな値段で買えるんだ!とびっくりし、調べに調べ、悩みに悩んで、やっぱり国産かな。
とアイリスオーヤマの真空保存フードシーラーに決めました。
でアイリスオーヤマのサイトで買おうと思ったら、30分くらいで急に値上げ。
2年保証つけようかとか悩んでいたせい!びっくり&がっかり。
が、とあるサイトでセールになって、2年保証はつけられないけれど、4,980円で買う事ができました。
嬉しい!
前置き長い(笑)。
それが、2023年1月15日の出来事。

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※写真は公式サイトから拝借させていただきました。

真空保存フードシーラー スリムタイプVPF-S50
電源 AC 100V(50/60Hz共用)
定格消費電力 110W
シール可能幅 最大280mm
脱気力 約50kPa
使用可能な袋 当社別売のフードシーラー用別売専用ロール、専用袋
外形寸法 幅376×奥行90×高さ69mm
製品質量 約1.05kg
コード長さ 約1.2m

付属品 専用袋
サイズ 幅約20cm✕長さ約30cm
材質 ナイロン、ポリエチレン
耐熱温度 110℃
耐冷温度 -30℃

下記を追加購入。
真空保存フードシーラー 専用ロール VPF-R156
幅約15×長さ約600 760円

一応、専用パック専用ってなっているのですが、エンボス加工の袋なら使えると情報があったので、別のお店で下記を購入。
問題なく使用できました。

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※画像はサイトから拝借させていただきました。
マジック鮮度 真空パック ロール 袋
幅20×600 2,089円

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最初に使ったのはスパイスです。
ネパールの山椒 TIMBUR POWDER ティンブールホール 200g
スパイスには最適ではないかと思います。
専用パックとマジック鮮度で比較。
ちなみに袋2つを左右に配置し、同時に真空パックできるか試してみましたが、これはできませんでした。
シールのみなら可能です。

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水分があってもOKな機種と悩んだのですが、国産では見つけられずこの機種にしたのですが、
水煮の竹の子は水分をふき取っても、真空にする際に水分が出てきてしまいパックできませんでした。
なので、ぎりぎり空気を吸い取ったと思った瞬間に、シールボタンを押してどうにかパックしています。
若干空気が入ってしまうので、あまり長くは保存できないでしょう。
それでも水につけて冷蔵庫に保存しておくよりはスペースを取らないので助かります。

袋がそこそこのお値段なので、あれもこれもパックしようという気にはなれないので、使い分けていきたいと思います。

本体も袋もすでに値上がりしています。
袋はもう1つ買っておけばよかったな。

いろいろなものが値上がりしていて、購買意欲がなくなりますね。
私だけでしょうか…(^^;;。

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HARIO Simply HARIO STAINLESS THERMAL POT、買いました。 [買い物]

コロナ渦でずーっと在宅勤務。
つどお茶を入れたり、珈琲を入れたりするのは面倒だし、
ポットが欲しいなーと。
ポットと言えばサーモス一択。
すでに1つ所有していて保温力は大満足なのですが、見た目がね。

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で、2021年の11月20日に4,124円でこちらを購入しました。
※写真は公式サイトから拝借させていただきました。

HARIO Simply HARIO STAINLESS THERMAL POT
ステンレスサーマルポット
S-STP-600-W 600ml

容量 600ml
サイズ 幅 196 mm × 奥行 116 mm × 高 187 mm
材質 本体・フタ:ステンレス
フタ内部:ポリプロピレン
フタボタン:ABS樹脂
パッキン:シリコーンゴム
ハンドル:ビーチ材
重量 800g
補足 熱湯 対応

木の持ち手はかわいいけれど劣化はすごいです。
塗装は比較的すぐに剥げてしまったし、1年ほど経過したところでひびも入ってしまいました。
さらに、半年くらいでかなり緩んで取っ手ががたがたいうように。
いつか取れるのでは?とドキドキしていましたが、どうにか締めることが出来たので定期的に締め直しています。
蓋を外すのに取っ手をもって回さざるを得ず、日々緩んできてしまうのだと思います。
手が大きくて力がある人は本体をもって蓋が空けられると思うのですけどね。
ちなみに、蓋がかなり固くて大きいので、力がない人や手が小さい人は開けるのが結構大変だと思います。
それに蓋を洗うと中に水が入ってしまうのですが、その水が全然切れません。
解体ができないので、中まできれいに洗うこともできません。
これはかなりのマイナスポイント!
保温力はサーモスには及ばず。
でも、中まで手が入るのできれいに洗えるところはポイント高いです。
※手が大きい人は入りません。私の手は小さい方です。
マイナスポイントもありますが、この見た目の可愛さを鑑みて、
結果、満足!です。



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