ソフトフランスパン、焼きました。 [ぱん]
夕飯に合わせて、久々にパンを焼きました。
イースト少な目のソフトフランスパン。
ちょっと太過ぎました(笑)。
息子の帰宅に合わせたように焼きあがったので、
「ちょっと食べてみようか～」と、焼き立てを味見。
とっても美味しかったです。
やっぱり、焼き立てはそれだけで美味しいですね(^^)。
イースト少な目のソフトフランスパン。
ちょっと太過ぎました(笑)。
息子の帰宅に合わせたように焼きあがったので、
「ちょっと食べてみようか～」と、焼き立てを味見。
とっても美味しかったです。
やっぱり、焼き立てはそれだけで美味しいですね(^^)。
みんなの夜9時ごはん [見る読む作る(cooking)]
【バーゲン本】みんなの夜9時ごはん
水越 強 他
旧定価商品： 1,080円 540円（50％）OFF！
540円（税込）送料無料
※2017年10月購入
小さい本なので読みにくく、開いておけないので不便です。
でも中身はなかなか実用的。
何人かの料理家さんがレシピを載せているので楽しいです。
笠原さんちの懐かしスイーツ [見る読む作る(cooking)]
【バーゲン本】笠原さんちの懐かしスイーツ
笠原 将弘
旧定価商品： 1,404円 702円（50％）OFF！
702円（税込）送料無料
※2017年9月購入
賛否両論のデザートっておいしいですよね～。
どんなにおなかいっぱいでも全種類！と言ってしまう(笑)。
そんなレシピが載っているならうれしいな。と思い購入してみました。
うんうん、これこれ。これ美味しいよねー。
ってレシピがあってうれしい！
同じ味には作れないかもしれませんが、いろいろ作ってみたいと思います。
イナダとスルメイカ、堪能しました。 [ごはん]
ホタテと一緒にお刺身も。
イナダ1尾350円。
スルメイカ1杯120円。
なんてお買い得～♪
さすがに食べきれないのでイナダの半身は翌日ブルスケッタに。
塩胡椒しバーナーであぶる。
身をカットして、ガーリックオイル、レモンピール、レモン汁、ミニトマト、パセリ、塩、黒胡椒、ピンクペッパーで。
ディルとケイパーがなかったのがちょっと残念。
息子から大好評♪
イカの内臓と耳と足はワインに合うように洋風に。
ニンニク、トマト、バジル、オレガノ、パセリ、白ワイン、塩、黒胡椒で。
夫から好評！
イナダ1尾350円。
スルメイカ1杯120円。
なんてお買い得～♪
さすがに食べきれないのでイナダの半身は翌日ブルスケッタに。
塩胡椒しバーナーであぶる。
身をカットして、ガーリックオイル、レモンピール、レモン汁、ミニトマト、パセリ、塩、黒胡椒、ピンクペッパーで。
ディルとケイパーがなかったのがちょっと残念。
息子から大好評♪
イカの内臓と耳と足はワインに合うように洋風に。
ニンニク、トマト、バジル、オレガノ、パセリ、白ワイン、塩、黒胡椒で。
夫から好評！
ホタテ、食べました！ [ごはん]
7枚で400円。
なんてお買い得！
わーい。
でも、どうやって焼こうかな？と。
ガスオーブンで焼いてみました。
250度で10分焼いたらちょうど良い感じに完成。
美味しかった～♪
なんてお買い得！
わーい。
でも、どうやって焼こうかな？と。
ガスオーブンで焼いてみました。
250度で10分焼いたらちょうど良い感じに完成。
美味しかった～♪
ミニタルカパン、買いました。 [買い物]
買ったのは19年の1月なのでだいぶ前なのですが…。
インドの調理器具です。
パッと見はアウトドア専用の頑丈なおたまのような感じ。
スパイスを炒め、オイルに香りや薬効を移し、そのオイルを料理に加える調理法を「タルカ」というそうで、それ用のお鍋です。
なべ底が丸いので、少量の油でスパイスが炒められてとても便利。
ガーリックチップを作るのに大活躍！
ただ、新しいガスコンロはすべてのコンロに安全装置がついているのでおさまりが悪くなってしまいました。
なので、こんなに傾いてしまいますが、使えるので一安心。
なかなか便利で気に入っています。
インドの調理器具です。
パッと見はアウトドア専用の頑丈なおたまのような感じ。
スパイスを炒め、オイルに香りや薬効を移し、そのオイルを料理に加える調理法を「タルカ」というそうで、それ用のお鍋です。
なべ底が丸いので、少量の油でスパイスが炒められてとても便利。
ガーリックチップを作るのに大活躍！
ただ、新しいガスコンロはすべてのコンロに安全装置がついているのでおさまりが悪くなってしまいました。
なので、こんなに傾いてしまいますが、使えるので一安心。
なかなか便利で気に入っています。
ミントシロップ、作りました。 [飲み物]
友人が「ミントシロップ、作ってみたい！」と言っていて、
ミントならうちにたくさん生えてるからあげるよ。
なんて話になり、自分も作ってみました。
ミント、水、砂糖。
一瞬で完成。
たぶん、あまり日持ちはしませんね。
炭酸で割ったり、お酒に入れたりしたら結構美味。
自家製ジンジャーエールとの相性も◎でした(^^)。
ミントならうちにたくさん生えてるからあげるよ。
なんて話になり、自分も作ってみました。
ミント、水、砂糖。
一瞬で完成。
たぶん、あまり日持ちはしませんね。
炭酸で割ったり、お酒に入れたりしたら結構美味。
自家製ジンジャーエールとの相性も◎でした(^^)。
100％ビタントニオBOOK2 [見る読む作る(cooking)]
【バーゲン本】100％ビタントニオBOOK2
まちやま ちほ
旧定価： 1,404円 702円（50％）OFF！
702円（税込）送料無料
※2017年9月購入
パンケーキのプレートはもっていないのですが、参考にはなるかな？と思い購入してみました。
ちなみに、100％ビタントニオBOOKは友人から頂いて所有しています。
ビタントニオは結局、ワッフルとパニーニばかり使っています。
他のプレートも使わないともったいない！と思っても、レシピから考えていると結局面倒になってやめてしまうんです。
そんな時、こういう本があると手っ取り早く使えるので便利だと思います。
アジアン丼本 [見る読む作る(cooking)]
アジアン丼本ー3ステップで作れる 簡単で旨いアジア屋台丼レシピ厳選60
高谷 亜由
旧定価商品： 1,080円 630円（55％）OFF！
486円（税込）送料無料
※2017年9月購入
簡単で美味しそうなレシピがたくさん載っていて、お弁当にも応用できそうでした。
育ち盛りの息子がいるので、活躍してくれそうです。
