芹の花、咲いています。

小さな白い花です。

芹は16年前に義母にいただいて庭に植えてから、ほったらかしでも元気に育っています。
市販品のように背が高くならないし、たくさんは収穫できないのであまり食べることはないのですが、花は飾りに使ったりサラダに入れても良いですね。

今日は父の誕生日なので、LINEでメッセージを送ってみました。
とりあえず、既読にはなっています。
返信が来ることはないでしょうね～。
使えませんから(笑)。
いつになったら会えるやら。

タグ：ガーデニング 芹

こんなに使えるジンジャーシロップ

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ジンジャーシロップは毎年作っているのですが、バリエーションがあっても良いかなーっていうのと、作るのが楽しくてどんどん作ってしまう割に消費が追いつかないので、参考にしたくて買ってみました。

今年はこちらを参考にスパイス入りを作ってみたのですが、なかなかおいしくできました(^^)。

タグ：バーゲンブック バーゲン本 ジュースの素 ジンジャー 生姜 レシピ本 飲み物

ベーシック・フレンチ地方のおそうざいレシピ

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フレンチは家で作らないのですけどね、大森さんの本て読むのが楽しいので、ついつい買ってしまいました。

タグ：レシピ本 バーゲン本 フレンチ バーゲンブック

うるめいわしの骨せんべい、作りました。

うるめいわしの骨は骨せんべいに。

家じゅうがこんがり魚臭になるのが難ですが、美味しいので仕方ない(笑)。

タグ：おつまみ うるめいわし 鰯 骨せんべい 保存食 手作り

刺し盛、用意しました。

鰹。
丸で買ったので、刺身と炙りに。


うるめいわし＆佐島の蛸。
佐島の蛸は本当に美味しいです。
うまみがぎゅーっと詰まっています！

ごちそうさまでした(^^)。

タグ：うるめいわし 蛸 鰹

茗荷の和え物、作りました。

今年も庭の茗荷は豊作でした。


このくらいの量が毎週採れるので、どんどん食べなくてはいけません！
ってことで、こちら。


千切りして水にさらし、水気をよく切って
太白ごま油、醤油、鰹節で和えるだけ。
茗荷10個くらいぺろっと食べられます。

とっても美味しいですよー。

タグ：ガーデニング 茗荷 手作り

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冬は鍋ですねー。
ついついいつも同じような鍋になりがちなので、たまには違う感じも作って見たくて買ってみました。
大食いな我が家にはちょっとこれだと量が少ないし、かといってたくさん食べたら飽きそう。
って感じもありますが、参考に作ってみたいと思います。

タグ：レシピ本 バーゲン本 バーゲンブック 鍋

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高い本なので内容は充実してそうだなって期待したのですが、うーん…。
あまり、参考にはなりませんでした。

タグ：バーゲンブック レシピ本 バーゲン本 パン

オイルサーディン、作りました。

ピカピカのうるめいわしが一袋200円！

半分はオイルサーディンに。


このまま圧力鍋に。


完成！

美味しくできました(^^)。

タグ：オイルサーディン 保存食 手作り うるめいわし

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保存食作りが好きなので、同じような本をたくさん持っているのに、またまた買ってしまいました(笑)。
でも、かなり好みに合っていて買って正解でした。

タグ：レシピ本 保存食 バーゲンブック バーゲン本