ベーコンチーズフランス、焼きました。

今回はソフトフランスパンではなくフランスパン。


夏野菜の煮込みに合わせて。

タグ：手作り パン リーン フランスパン

夏野菜の煮込み、作りました。

JAで野菜をたーっぷり仕入れてきたので、我が家で一番大きなルクルーゼにばんばん入れて、


ちょっと嵩が減ったらまた足して


とりあえず煮ました。
美味しいシュマンケルステューべのベーコンもたっぷり入っています♪

タグ：煮込み シュマンケルステューベ 夏野菜 手作り

とうもろこしご飯、炊きました。

4合でとうもろこし3本。


みっちみちで混ぜにくかった(笑)。


バター、黒胡椒、醤油などを各自トッピングするスタイルで夕飯に。


夕飯の残りはお弁当用のおにぎりに。
息子はバターがあまり好きではないので、醤油だけ。
一週間分できました！

タグ：お弁当 おにぎり 手作り とうもろこしご飯 ご飯

鯛のカルパッチョ、作りました。

ディルが大好きなのですが近所でなかなか手に入らないので、ディルを苗を買いました。
以前も育てていて、零れ落ちた種から勝手に芽が出ていたのですが、去年から生えてきません。
もっと強い植物に負けちゃったのかな。
というわけで、またまた増えてくれると良いなぁと期待しているのですが…。



買ってきたその日に、使っちゃいました(笑)。

そのせいか、若干元気がないような…。
頑張って大きくなってねー。

タグ：手作り タイ 鯛 ディル カルパッチョ 副菜

まいにち、サラダ

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きれいな盛り付けが参考になります。

タグ：レシピ本 バーゲンブック サラダ バーゲン本

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組みひもの勉強がしたくて、購入しました。
「組ひもディスク」と「ビーズキット」の付録がついています。
載っているレシピは好みの物があまりありませんでしたが、基本が学べるので満足しています。

タグ：本 組ひも バーゲンブック

オカヒジキのサラダ、作りました。

最近、オカヒジキにはまっています。


これは、焼いた油揚げと椎茸をゆでたオカヒジキと和えたもの。
ポン酢をかけていただきました。
しゃきしゃき感がたまりません♪

タグ：副菜 オカヒジキ サラダ 手作り

ベーコンチーズソフトフランス、焼きました。

ベーコンとチーズを巻き込んで、ガーリックオイルとブラックペッパーをトッピングしたソフトフランス。


ちょっと味見(笑)。


残りは夕飯に。

パン作りって楽しいな～。

タグ：手作り ソフトフランスパン フランスパン リーン 主食

トマトチーズベーコンうどん、作りました。

夫は久々の出勤で外ごはん。
息子は22時まで塾。
ってことでお手軽な麺夕飯に。

前から気になっていたレシピを試してみました。


「笠原将弘のめんどうだから麺にしよう」掲載のレシピ。

おいしー♪
これなら夫も食べられそうなので、ランチにも登場させちゃおうと思います(^^)。

タグ：うどん 麺 乾麺 手作り

ナポリタン、作りました。

息子はお弁当になったので、在宅勤務中の夫と二人ランチになりました。
夫が好きなものを作ればよくなって、ちょっと気が楽。

夜ご飯はそれぞれが好きなものを1,2品用意すればみんなが満足できるので良いですが、お昼ご飯は1品しか作らないので、逆にメニューに悩むことが多かった。
自分も勤務中であまり時間がないですしね。


というわけで早速夫が好きなナポリタンです！

タグ：お昼ごはん ナポリタン パスタ 手作り ランチ