トムヤムクンヌードル、作りました。

先週の話になりますが…。

旦那は会社に。
息子は学校に。
とは言え、学校は午前のみ。

ほぼ３ヶ月ぶりに息子と二人ランチ。


ってことで、
トムヤムクンヌードル！


ハーブ類はお茶パックに入れて作ると食べる時楽なのでおすすめです。

息子は4回授業を受けただけで、
もうテスト。

範囲とかもうワケわからん！！
と、嘆いてました。

なかなか大変ですね。

タグ：ランチ 米麺 トムヤムクンヌードル タイ料理 手作り トムヤムクン

枝豆の季節がやってきました！

そら豆がほぼ終わったら、次は枝豆ですね～。

食べ物の中で枝豆が一番好き！
という夫が嬉々としてJAに買い出しにいき、せっせと準備し、仕上げてくれます。

2束買うので、主食が枝豆の様な夕飯(笑)。


焼きと茹で。
その日によって、焼の方が甘かったり、茹での方が甘かったり。
昨日は、焼きがそれはそれは甘くて美味でした！

タグ：茹で枝豆 焼き枝豆 枝豆

まいにちサラダとおもてなしサラダ

まいにちサラダとおもてなしサラダ
佐藤　紀子
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※2017年8月購入

おしゃれなサラダがたくさんありました。
作り置きができるものや保存法なども記載されていて、おしゃれなのに実用的です。
サラダといってもボリュームがあるものもあるので、この本の中から数点選んで作ればホームパーティーが開催できそうです。

タグ：ホームパーティー おもてなし バーゲンブック レシピ本

野菜を和で食べるレシピ

野菜を和で食べるレシピ
庄司　いずみ
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※2017年6月購入

普段のご飯に使えそうなレシピもあり、お客様にお出しできるようなレシピもあり。
実用的な本でした。

タグ：和食 野菜 バーゲンブック レシピ本

苺とラズベリー、収穫中です。

庭の苺とラズベリー。

苺は、夫が抜き過ぎてあまりなりませんでしたが、いくつか。
ラズベリーは今年はたくさん採れました。

木が増えたってこともありますが、在宅勤務で毎日収穫できることが大きいです。

今日はスズメが食べに来ていました。
小さい鳥から始まって、最後はヒヨドリとかが来るようになります。
鳥も赤くなるのを待っているみたいなので、取り過ぎないようにしないといけませんね。

タグ：ガーデニング ラズベリー いちご 庭 苺 フランボワーズ

パッションフルーツのソルベ、作りました。

パッションフルーツが良い感じにしわしわに。


外がしわしわでも中はジューシー！


ソルベに。
濃い～♪

「石垣島のJAに入ったときの感じ～」と息子が笑っていました。

タグ：ソルベ 手作り パッションフルーツ アイスデリグランデ アイスデリ 冷菓

焼売、作りました。

海老入り肉焼売。

所ジョージさんのシュウマイを歌いながら作っていたので、
夕飯の時に
「だから歌ってたのかー」
と言われました(笑)。

千切りのキャベツを敷いて蒸すとくっつかないし、美味しいのでお勧めです(^^)。

タグ：焼売 シュウマイ 主菜 手作り 蒸し料理

エコベール食器用洗剤、いただきました。

植物由来の洗浄成分で、油汚れすっきり！
お肌にも地球にもやさしい、エコベールの食器用洗剤です。

という食器用洗剤。

レモン
カモミール
リリー＆ロータス
ザクロ
ゼロ
と5つの香りがあるようですが、私がいただいたのはリリー＆ロータスです。

使用感ですが、粘性が高め。
泡立ちもよいです。
油汚れもよく落ちます。
肌にも優しいということで、確かにカサカサしないかもしれません。
在宅勤務で3食用意するようになったら指先がかっさかさになってしまって、携帯の指紋認証が使えない日があったりするので、嬉しいです。
ただ、リリー＆ロータスの香りは洗濯用洗剤の様な印象。
台所で使用するには私にはちょっとなじめない感じでした。
レモンだったらよかったかもしれません。


100%再生プラスチックのボトルだけではなく、50%再生プラスチックキャップも使用。
プラスチックごみの価値を追求し続けます。

ということで、とてもよい取り組みだと思うのですが、ちょっともろいのかもしれません。
私に届いたものは届いた時からキャップ部分が破損していました。
かけらは入っていなかったので、梱包前に破損していたと思われます。
質感もちょっともろそうな印象を受けました。
まだ進化中ですかねぇ。
他のボトルに移し替えて使っているので、問題ないんですけどね。

プラスチックは可能な限りは減らしていくべきだと思っているので、積極的に選んでいきたいと思います！

モラタメさん＆ジョンソンさん、自然にやさしい商品、ありがとうございました！

タグ：ジョンソン エコベール食器用洗剤 モニター

ローストビーフサンド、作りました。

オニオンスライスは前日に用意。
ソースも作り置き。
ちなみに、ローストビーフを作った際に出る肉汁、粒マスタード、ケチャップ、ウスターソース、赤ワイン、砂糖なんかで作ります。


朝、組み立てて、ローストビーフサンドに。

これが食べたくてローストビーフを作る。
といっても過言ではないかも(笑)。

タグ：ローストビーフ 朝ごはん ローストビーフサンド 手作り

1日5分かけるだけで本格パンが焼ける！1・2巻

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忙しい人にはいいかなーと思います。
ただ、冷蔵庫にそんなスペースが無く、まだ作れていません(^^;;。
海外のレシピ本は翻訳に違和感があることが多いので、読むのはちょっと難しく感じたりもします。
また、写真が無いのでどんなパンなのかよくわからない。
そういうものはちょっと作りにくいのでその点は残念です。

タグ：パン バーゲンブック レシピ本