あさりと春キャベツのワイン蒸し、作りました。

あさりは砂出しして冷凍保存。
にんにく、唐辛子、白ワイン、黒胡椒。

シンプルですが、あさりの出汁と春キャベツの甘さでとても美味しいです。

あさりは冷凍してもおいしく使いやすい！
ありがたい食材ですね(^^)。

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