チャプチェ、作りました。 [ごはん]
買い出しは週に1度にしているので、後半になると残った材料で何が作れるだろう？？？
と悩むことになります(笑)。
牛の薄切りが残っていたので、牛丼にでもしようかなぁと思っていましたが、この日は暑くてどうも気分じゃない。
うーん…。
と悩んで、ひらめいたのがチャプチェでした。
さつまいもの春雨もあったので、ちょうどよかった！
食感が良いですね(^^)。
と悩むことになります(笑)。
牛の薄切りが残っていたので、牛丼にでもしようかなぁと思っていましたが、この日は暑くてどうも気分じゃない。
うーん…。
と悩んで、ひらめいたのがチャプチェでした。
さつまいもの春雨もあったので、ちょうどよかった！
食感が良いですね(^^)。
グラタン、作りました。 [ごはん]
夜も息子と二人だったのですが、塾から戻るのが22時過ぎる予定だったので、短時間で食べられるようグラタンにしました。
ま、手抜きってやつです(笑)。
玉ねぎ、しめじ、ベーコン入りのホワイトソース。
茄子、ズッキーニ、じゃがいも、トマト、ウィンナー入りのトマトソース。
の二層仕立て。
22時半からこんな夕飯食べちゃって、私大丈夫かしら～。
と頭の端では思いつつ、ワインも飲んじゃいました(笑)。
ま、手抜きってやつです(笑)。
玉ねぎ、しめじ、ベーコン入りのホワイトソース。
茄子、ズッキーニ、じゃがいも、トマト、ウィンナー入りのトマトソース。
の二層仕立て。
22時半からこんな夕飯食べちゃって、私大丈夫かしら～。
と頭の端では思いつつ、ワインも飲んじゃいました(笑)。
枝豆の季節がやってきました！ [ごはん]
そら豆がほぼ終わったら、次は枝豆ですね～。
食べ物の中で枝豆が一番好き！
という夫が嬉々としてJAに買い出しにいき、せっせと準備し、仕上げてくれます。
2束買うので、主食が枝豆の様な夕飯(笑)。
焼きと茹で。
その日によって、焼の方が甘かったり、茹での方が甘かったり。
昨日は、焼きがそれはそれは甘くて美味でした！
食べ物の中で枝豆が一番好き！
という夫が嬉々としてJAに買い出しにいき、せっせと準備し、仕上げてくれます。
2束買うので、主食が枝豆の様な夕飯(笑)。
焼きと茹で。
その日によって、焼の方が甘かったり、茹での方が甘かったり。
昨日は、焼きがそれはそれは甘くて美味でした！
焼売、作りました。 [ごはん]
海老入り肉焼売。
所ジョージさんのシュウマイを歌いながら作っていたので、
夕飯の時に
「だから歌ってたのかー」
と言われました(笑)。
千切りのキャベツを敷いて蒸すとくっつかないし、美味しいのでお勧めです(^^)。
こんなおつまみとワイン、用意しました。 [ごはん]
ドリアとともに用意したのはこんなおつまみたち。
事前に作っておいたローストビーフ。
新玉ねぎのスライス。
カプレーゼ。
焼きそら豆。
焼きベビーコーン。
ヤグネット フランコフカ・モドラ。
軽めですが香りがよくてなかなかおいしかったです。
事前に作っておいたローストビーフ。
新玉ねぎのスライス。
カプレーゼ。
焼きそら豆。
焼きベビーコーン。
ヤグネット フランコフカ・モドラ。
軽めですが香りがよくてなかなかおいしかったです。
ドリア、作りました。 [ごはん]
またまたご飯が冷凍庫を圧迫。
休日の夜、ワインを開けようってことで、ドリアにしました。
残り物のハヤシライスを利用したので、お手軽です。
解凍したご飯に黒胡椒と牛乳。
ハヤシライス。
ズッキーニ、トマト。
パセリ、チーズ。
いつも適当ですが、まぁこんな感じでざざっと作成(笑)。
息子と二人だったら、これに生野菜でも用意したら完了で、心おきなく飲めるのですけどね(笑)。
休日の夜、ワインを開けようってことで、ドリアにしました。
残り物のハヤシライスを利用したので、お手軽です。
解凍したご飯に黒胡椒と牛乳。
ハヤシライス。
ズッキーニ、トマト。
パセリ、チーズ。
いつも適当ですが、まぁこんな感じでざざっと作成(笑)。
息子と二人だったら、これに生野菜でも用意したら完了で、心おきなく飲めるのですけどね(笑)。
新玉ねぎのグリル、作りました。 [ごはん]
会社の先輩から、新玉ねぎをいただきました。
そんなに日持ちしないかなぁってことで、たくさん食べようとグリルに。
間にベーコンをはさんで、
チーズをのせてやいてみたら、家族から好評！
良かった(^^)。
そんなに日持ちしないかなぁってことで、たくさん食べようとグリルに。
間にベーコンをはさんで、
チーズをのせてやいてみたら、家族から好評！
良かった(^^)。
