ザ・プレミアム・モルツ、いただきました。

「2015年私のNo.1レシピ」
を紹介するという企画で、ザ・プレミアム・モルツをいただきました。
家で一番よく飲むビールです(^^)。

No.1レシピは難しいな～。
ビールに合うもので家族からリクエストの多い料理は何かな～？？？
と思ったその日。
まさに、リクエストされて作ったのはド定番のポテトサラダでした。


という訳で、こちらです。
何の変哲もない、ポテトサラダ。
でも、家庭によって多少は具材が違いますね。

男爵　8個
ベーコンブロック　5cm
キュウリ　1本
塩、黒胡椒、マヨネーズ　適量
砂糖　好みで

キュウリは薄くスライスし、塩をしてしばし放置。
しっかりと水分を絞る。

ベーコンは厚さ3mmほどの拍子切りにし、フライパンでこんがりを焼き、キッチンペーパーにとり、油をきる。

じゃがいもは蒸す。
我が家はヘルシオ使用。
蒸しあがったじゃがいもは熱いうちに皮をむき、粗目につぶし、塩、黒胡椒を加え混ぜる。
味を見て、じゃがいもの甘さが足らないようなら砂糖を少々加える。

キュウリ、ベーコン、マヨネーズを加えさっくりと混ぜる。

完成！

たっぷり出来ますが、あっという間になくなる人気の品です(^^)。

サントリーさん＆レシピブログさん、おいしいビールをありがとうござます♪

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