ブラッドオレンジのクーリ、作りました。

5月のレッスンで習ったデコポンのクーリをブラッドオレンジで。
丁度、国産が手元にあったので(^^)。

クーリ(Coulis)とは、Wikipediaによると、ピュレしてから裏漉しした野菜や果物から作られるどろっとしたソースのことらしいです。

写真はとり忘れましたが、出来上がったクーリは見た目にはブラッド感が全くありませんでしたが、美味しくできあがりました。


早速、炭酸で割って。
さわやかで美味しいです♪

タグ：手作り オレンジ クーリ ピューレ 保存食

コメント 4

クーリ、初めて知りました。
美味しそうですね☆
ブラッドオレンジジュースの色は
もっと赤いですものね。
お味はきっととてもよかった事でしょう！
by pomme (2015-06-26 09:35) 

初めまして。突然のご連絡を失礼致します。

私、HUNTERS株式会社の永田と申します。

すてきなグルメ写真がありましたので、ご連絡いたしました。

この度、グルメブロガーさんをご紹介するグルメ情報サイト

「umashi」を公開することとなりました。

貴ブログは、数あるグルメブログの中でも記事の内容が心に残るものでした。
ぜひ当サイトに掲載させて頂きたいのですが、いかがでしょうか？
（記事の内容をそのまま掲載し、ブログへのリンクを貼らせていただきます。）

まだテスト段階ですが、
http://umashi.jp/
こちらのサイトでございます。


掲載を了承して下さるならば、お手数ですが
こちらのコメント欄か、私のブログのコメント欄にご返信していただけると幸いです。

またお知り合いのグルメブロガー様で掲載しても大丈夫という方がいらっしゃいましたら是非ご紹介下さい。

貴ブログの発展を心よりお祈りしております。


HUNTERS株式会社 永田
mail:[e-mail]
【長文失礼致します。】
by umashi2015 (2015-06-27 00:23) 

◇pommeさん、こんにちは。
返信が遅くなりまして大変申し訳ありませんm(u_u)m。
クーリ、使いまわしが出来てなかなか良かったです。
平にして凍らせておけばいつでも使えます！
by mei (2015-11-05 14:33) 

◇lucesさん
◇amiさん
◇makimakiさん
◇ソニックマイヅルさん
◇アールグレイさん
◇sakamonoさん
◇ネオ・アッキーさん
◇さらまわしさん
◇水円　岳さん
◇desidesiさん
◇ジュディさん
◇nachicさん
◇FAHさん
◇babravoさん
◇くらいふさん
◇らしゅえいむさん
◇atoriさん
お返事が遅くなりまして申し訳ありません。
nice!ありがとうございます。
by mei (2015-11-05 14:33)