カンパーニュ、焼きました。

久々のカンパーニュですが、天然酵母ではありません。

3連休の中日、父がれん実家のお掃除に来る予定でした。←雪で中止になりました。

11日はどこかに行こう！
と盛り上がっていたれんですが、天気予報を見て断念。

予定もなくなったし、明日は父も来るし。
ってことで、パンを焼くことに。
でも、天然酵母は思い立ってすぐには作れないので、イーストちょっとのカンパーニュを作ることにしました。

午前中に買い物も済ませてしまったので引きこもり。
のんびりパンを焼いたのは久しぶりです。


その甲斐あってか、おいしいカンパーニュが焼けました。
見た目はいまいちでしたけど(^^;;。
春菊、ゴマ、ゴーダ、ベーコンのカンパーニュです。

ヘルシオ焼成です。
やっぱりクープはいまいちですね。
腕の問題だと思います。

ガスと比べてどうか微妙です。


底の立ち上がりが悪いです。
ガスだとぐっと持ち上がります。
上面のこんがり具合は電気とは思えない良い仕上がりかな。
と思います。

タグ：手作り 食事ぱん ヘルシオ

コメント 3

春菊！！　meiさんならではの組み合わせですね。
ヘルシオ焼き・・・良いように見えますが・・・
釜だよね、釜。
by ami (2011-02-21 17:25) 

電気とガス、それぞれの特徴があるのですね。
確かにヘルシオは焼き加減、色焦げの付け方は抜群かも？？？って
思いました。
それにしてもおいしそう～です。
by 黒髪 (2011-02-21 21:25) 

具沢山カンパーニュ　とってもおいしそうですね☆
クープもパックリ加減と焼き色もいいかんじ！！
こんなカンパーニュに憧れます♪


by テラコー (2011-02-22 08:59)