タイ風ピクルス、作りました。

3月のごはんの時間。で、教えていただいたタイ風ピクルスです。
おいしいので、もう3回も作っちゃいました(^^)。

というわけで、BBQにも準備。


レシピよりも野菜を大きめにカットし作り置き。
BBQの後も数日のんびりといただきました。

色も綺麗だし、手土産にも喜ばれると思います。
これから、暑くなれば更に頻繁に作ることになりそうです(^^)。

タグ：手作り 前菜 保存食

コメント 14

色もきれいで美味しそうです。夏向きですね。
かなり辛いのかな。
by luces (2010-05-20 10:01) 

一瞬、フルーツタルトの写真かと思いました。綺麗ですね。
by もとこさん。 (2010-05-20 10:54) 

タイ風の理由は、唐辛子INですか？　酸っぱ辛い、トムヤンクン
みたいなお味でしょうか。

by ラブ (2010-05-20 13:23) 

初コメします。

ピクルス大好きですが、作った事がなーい。
自分で作ると味の調節も自分好みにできるからいいですよね。

私はもっぱら和風のぬか漬け。。。

彩りもキレイですね。食欲そそられる～

また、遊びにきます。


by ranran (2010-05-20 15:20) 

カラフルで夏らしい色ですね！！
さっぱりとしたものが恋しい季節になってきましたよね。
by ぱんの日 (2010-05-20 16:20) 

◇lucesさん、こんにちは。
紅芯大根で作ったときはとってもきれいに出来ました。
辛さはちょっとピリッ。位ですよ(^^)。
by mei (2010-05-20 18:46) 

◇もとこさん。さん、こんにちは。
そういわれるとフルーツみたいですね(^^)。
by mei (2010-05-20 18:46) 

◇ラブさん、こんにちは。
ナンプラーが入っているのでタイ風なのですが、確かにすっぱくて辛いですね。
by mei (2010-05-20 18:46) 

◇ranranさん、こんにちは。
コメントありがとうございます♪
ピクルス、簡単でおいしいですよ～。
私は甘いピクルスが嫌いなので自家製は良いですね。
糠漬けは夫が大好きなのですが、私は食べられないので作ったことがありません(^^;;が、実は興味津々です！
by mei (2010-05-20 18:47) 

◇ぱんの日さん、こんにちは。
冷たい麺も食べたくなってきましたね
暑くなってくるとカラフルなものがおいしそうに見えてきますね(^_-)。
by mei (2010-05-20 18:48) 

◇ほりけんさん
◇takemoviesさん
◇アジアンキャッツさん
◇めぇさん
◇izu3さん
◇kotobukimaruさん
◇ぽんこさん
◇きむたこさん
nice!ありがとうございます。
by mei (2010-05-20 18:48) 

これからの時期、ピクルスは良いですよね。
あると、1皿増えて安心です。
by 幸福もん (2010-05-20 21:19) 

◇幸福もんさん、こんにちは。
見た目も綺麗で良いですよね。
問題は息子が辛くて食べられないことかな(笑)。
by mei (2010-05-24 12:56) 

◇お散歩パンダさん
◇今造ROWINGTEAMさん
◇タケルさん
◇nishikenさん
◇cheeさん
◇noieさん
nice!ありがとうございます。
by mei (2010-05-24 12:57)