オレンジ、レモン&グレープフルーツのお菓子 [見る読む作る(cooking)]
オレンジ、レモン&グレープフルーツのお菓子
柳瀬 久美子
これは、先日記事にした田辺先生の本と一緒にバーゲンブックで購入したものです。
だいぶ古いものですが、今でも購入可能です。
といっても、雄鶏社の本ですのでなくなり次第終了ですね。
柳瀬さんのレシピはなんとなく親しみがわくものが多いように思います。
シトラス系のお菓子ばかりですが、無理がなくどれもおいしそうなレシピ。
グレープフルーツは国産はなかなか見ないのでこれって外国産で作っているの？
とちょっとなぞではありますが。
レシピそのままで作った事はないのですが、シトラス系の菓子を作る際には出してきていろいろと参考にしています(^^)。
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nice!ありがとうございます。
by mei (2010-03-09 14:44)