味噌作り、しました。

もう、味噌を仕込む季節がやってきました。

13日の朝、お義母さんから電話が。
「今日、味噌作るから～」
と。

急いで用事を済ませて、実家へ。

お義母さん、お義父さん、義妹はすでに1回目の味噌に取り掛かっていました。

私も早速参戦。
2回目の仕込みを担当し、無事終了。


お義父さんと、義妹がせっせと味噌玉をつくってバンバンつめているところ。

めいっこちゃんも
「ばーん、ばーん」パチパチ～♪
と参加しています(^^)。

今年もみんなで味噌を仕込めました。
恒例行事って楽しいですね。

タグ：手作り 保存食 味噌

コメント 15

味噌作り楽しそう。
どんな味になるのか出来上がりが楽しみですね。
by luces (2010-02-18 12:43) 

手作り味噌憧れですー。
絶対おいしいですよねー。
そういう恒例行事があるって素敵です(=ω=*)
by izu3 (2010-02-18 18:10) 

手作り味噌、作ってみたいのですが、
一度も作ったことがなくて二の足をふんでいます。
チャレンジしてみようかしら。。。
by お散歩パンダ (2010-02-18 21:34) 

みんなでワイワイお味噌作り
とっても楽しそう
おいしいお味噌がに育ちますよーに（＾＾
by YOU (2010-02-18 22:42) 

手作り味噌で色々な料理、理想ですね。
羨ましいです。
by kotobukimaru (2010-02-18 23:38) 

みんなでお味噌を作るなんてとっても羨ましい♪
出来上がりが楽しみですね♪
by Cherry (2010-02-18 23:55) 

何でも作っちゃうんですね？
す、凄い（＠＠）b
それにしても・・・
お義母さんや、お義父さん達と作るってゆうのが
とっても素敵です！

by 淳司 (2010-02-19 06:08) 

◇lucesさん、こんにちは。
楽しいですよ～(^^)。
手作りのお味噌はそれこそ手前味噌ですが、一番おいしい味噌です♪
by mei (2010-02-23 11:09) 

◇izu3さん、こんにちは。
おいしいよ、本当に～♪
恒例行事があると、あぁ今年もこの時期かぁ。
と節目になって良いよね。
今年は、お義母さんはほぼ見ているだけで、私もレベルアップしたようだったわ(笑)。
by mei (2010-02-23 11:09) 

◇お散歩パンダさん、こんにちは。
味噌作りはとても簡単ですよ！
ただ、１軒で消費するには出来すぎちゃうんですよね。
少ない単位では作りにくいし。
そこがネックかなぁと思いますが、差し上げるお宅があるなら大丈夫ですよ。
是非トライしてみてください！
by mei (2010-02-23 11:09) 

◇YOUさん、こんにちは。
楽しいですよ～(^^)。
みんなの手の菌が混ざり合ってきっとおいしくなるはずです(笑)。
by mei (2010-02-23 11:10) 

◇kotobukimaruさん、こんにちは。
この味噌がおいしいのですよ。
代々受け継いでいこう！
と義妹と話しております(^^)。
by mei (2010-02-23 11:10) 

◇Cherryさん、こんにちは。
はい、楽しいです(^^)。
出来上がりは９月です。
待ち遠し～。
by mei (2010-02-23 11:10) 

◇淳司さん、こんにちは。
味噌作りはとても簡単なのですよ。
大豆を煮て、ミキサーにかけて麹と塩と混ぜるだけですから。
でも、作り手の手の菌で味が変わるらしいですからね。
だからこそおいしいのかもしれませんね(^_-)。
by mei (2010-02-23 11:10) 

◇miruさん
◇ぱんの日さん
◇takemoviesさん
◇きむたこさん
◇noieさん
◇miopapaさん
◇ほりけんさん
◇今造ROWINGTEAMさん
◇amiさん
◇FAHさん
◇プースケさん
◇めぇさん
◇しげさんさん
◇Brownieさん
◇ユーフォさん
◇SpeedBirdさん
nice!ありがとうございます。
by mei (2010-02-23 11:10)