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ほうれん草とりんごとアーモンドのサラダ、作りました。 [ごはん]

23日がれんの誕生日でしたので、24日はお誕生日会という名目の夕飯。
といっても、特別なメニューでもなんでもありません(笑)。

IMGP8677.JPG
ちょっと野菜が足らないかな?
と思ったので、こんなサラダを作ってみましたらこれがれんから好評でした。

ほうれん草はJAで買ったごくごく普通のほうれん草。
しばらく水につけてからカット。これで灰汁が抜けると思います。
塩、ガーリックオイル、りんご酢、クオーターペッパーで味付けし
ローストしたアーモンドと、パルシステムで購入したエコ・りんご(紅玉)をさっと混ぜました。

つまみに、パルミジャーノ・レッジャーノとカマンベールを出しておいたので好みでチーズを一緒に食べてみたりして。
なかなか美味です。

翌日もリクエストがあったので、今度はパルミジャーノをスライスしてたっぷり乗せてみたら、やっぱり美味でした♪

お勧めです(^^)。

IMGP8714.JPG
お誕生日プレゼントは、これでした。
請福飲み比べセット 直火請福30度,直火請福43度,八重山請福,減圧泡盛請福,いりおもて
ネットで注文し23日に受け取る予定でしたが、急遽お友達のお家に遊びに行くことになり受け取れず。
しかたないので息子と相談し、というか息子の意見なのですが
「たっきゅうびんがとどいたら、
ぱぱにちょっとみせたいものがあるからきてーって2かいにいくから、
そのあいだにままがうけとって、かくしておいて。
で、かんぱいのあと、おさけがのみおわったら、
ぱぱこっちきてーっていってぷれぜんとわたそう!」
ということになり、うまく行くんだろうか?と半信半疑で宅急便をまちました。
ピンポーンと呼び鈴がなり、宅急便が届いたら、息子はさらっと
「ぱぱ、みせたいものがあるからこっちきてー」
ととっても上手にれんを連れ出し、何を見せたからは知りませんがさらーっと2階からもどってきました。
プレゼントを渡すのもそつなくこなしていて、ちょっと、というかかなりびっくり!
私はこういうことがとっても苦手なので、息子が大人に見えてしまいました(笑)。

そんなこんなで、れんの何回目かよくわからないお誕生日は終了しました(^^)。


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コメント 40

massa

お誕生日おめでとうございます。
主人も自分の年齢がわからないと言っていました、笑。
ほうれん草、半分冷蔵庫に残っているので
今夜、早速作ってみたいと思います。
りんごとチーズっておいしいですよね☆

それにしても息子さん、とっても頭がいいですね。
来年小学校入学と思えません!!
入学の準備、色々楽しみですね~♪
by massa (2009-10-28 12:41) 

kotobukimaru

息子さん、しっかりしてますね~
ご主人、お誕生日おめでとうございます。
美味しい泡盛、うれしいプレゼントですね。
by kotobukimaru (2009-10-28 16:34) 

きむたこ

おいしいおめでとの日になりましたね♪
サラダが涼しげでかわいぃですね。 ̄¬ ̄*ジュル
by きむたこ (2009-10-28 17:18) 

うに

息子さん、ナイスアイディア☆
by うに (2009-10-28 17:46) 

luces

お誕生日おめでとうございます。息子さん大活躍ですね。
そういえば自分が何歳になったか確認しないと分からなくなってしまいました(笑)。

by luces (2009-10-28 18:19) 

popi

おめでとうございます!二人の連携プレー、大成功ですね!
by popi (2009-10-28 19:23) 

ami

れん様のお誕生日おめでとうございます。
あのーー・・・私 れんさんって・・・息子さんかと思っていましたよーー
(>_<)(^_^;)滝汗・・・
by ami (2009-10-28 19:59) 

プランツマーケット

お誕生日おめでとうございます。
ほうれん草のサラダ、美味しそうですね。
パルミジャーノと良く合いそうです。
息子さんに、拍手!
by プランツマーケット (2009-10-28 21:26) 

プチ・シュー

優しい息子さんの演出にびっくり!!
パパさん、シアワセものですね~♪
by プチ・シュー (2009-10-28 21:39) 

幸福もん

息子さんすごいですね。
何より、喜ばせたい、驚かせたいという気持が強いからいろいろ
考えてやったのでしょうね。いいなぁ、そういうのって。
by 幸福もん (2009-10-28 21:56) 

izu3

お誕生日おめでとうございます!
息子さんのかわいいプレゼント作戦大成功だったんですね!
子供って意外と大人が難しく考えてしまいそうなことをさらっと考えてさらっと実行することがあるのでびっくりですよね。。
将来大物の予感!?
by izu3 (2009-10-28 22:07) 

asami

最近の記事をまとめて読ませてもらって、
幸せな気分になっちゃった♪。
お父様、旦那様、息子くん、素敵なご家族!!
(うらやましいーーーー!笑)

息子くん、すごい!
頭が良くないと、こういうのってダメなんだよね。
微妙な間とかさ、難しいよ~。
きっと息子くん、こんな風にサプライズを演出出来ちゃうんだから、
もうちょっとしたらモテモテ男子になっちゃうね。うふふ♪。

by asami (2009-10-28 22:15) 

スパロウ

まあ〜。息子さんお手柄です。
機転がききますね。何とも頼もしく可愛らしい。
ご家族ですてきなお誕生日、お祝いされたのですね。
サラダもとって美味しそうです。
幸せ味、私も作ってみます。
by スパロウ (2009-10-28 22:37) 

ともやん

おめでとうございます★
サラダ、美味しそうですね!
フルーツがちょこっと入ったサラダ、私も好きです。
今日はニンジン&レーズンのサラダを作りましたよ。
息子さんの演出もいいですね(*^。^*)
by ともやん (2009-10-28 23:39) 

ゆう

お誕生日おめでとうございます。
ガーリックオイルですか~メモメモ
今度やってみようっと!
by ゆう (2009-10-29 01:27) 

もとこさん。

頼もしいし、それにとても優しい息子さんですね。
れん様、お誕生日おめでとうございます。
by もとこさん。 (2009-10-29 01:28) 

o145

楽しいお誕生会だったようですね♪
おめでとうございます!

by o145 (2009-10-29 07:09) 

mei

◇massaさん、こんにちは。
ありがとうございます。
私も自分の年忘れますよ。決してわざとではなく忘れちゃうんです(笑)。
りんごとチーズは最高ですね!
入学準備、私は全然楽しめません。
面倒くさいの大嫌いでーす(^^;;。
by mei (2009-10-29 14:33) 

mei

◇kotobukimaruさん、こんにちは。
ありがとうございます。
息子は確かに、結構しっかりしていますね。
そういう子の親ってたいていしっかりしていないんですよね(笑)。
昨夜から早速飲み始めたみたいです(^^)。
by mei (2009-10-29 14:34) 

mei

◇きむたこさん、こんにちは。
サラダ、美味でしたよ~。
これは、りんごの季節の定番サラダに決定です(^^)。
by mei (2009-10-29 14:35) 

mei

◇うにさん、こんにちは。
こんなことを考えるんだなぁ。と感心しました!
by mei (2009-10-29 14:35) 

mei

◇lucesさん、こんにちは。
ありがとうございます。
私も年齢忘れます。
わざとではないんですよね。
もう、どうでも良くなっちゃったのか、忘れたいって願望がそうさせるのか?(笑)。

by mei (2009-10-29 14:35) 

mei

◇popiさん、こんにちは。
ありがとうございます。
大成功でしたね。
夫は本当に気がつかなかったみたいで驚いていましたもの(^^)。
by mei (2009-10-29 14:35) 

mei

◇amiさん、こんにちは。
ありがとうございます。
れんは夫なのですよ(笑)。
by mei (2009-10-29 14:35) 

mei

◇プランツマーケットさん、こんにちは。
ありがとうございます。
サラダ、おいしかったです♪
私も息子の演技力(?)に拍手でした(笑)。
by mei (2009-10-29 14:36) 

mei

◇プチ・シューさん、こんにちは。
ぱぱは幸せですね~。うふふ。
by mei (2009-10-29 14:36) 

mei

◇幸福もんさん、こんにちは。
おぬし、なかなかやるな。
と心の中でつぶやきました(笑)。
by mei (2009-10-29 14:36) 

mei

◇izu3さん、こんにちは。
ありがとうございます。
プレゼント大作戦!あ、そうですよね。
大作戦ですよね。うふふ。
大物になったらうれしいですね~。
by mei (2009-10-29 14:36) 

mei

◇asamiさん、こんにちは。
どんな記事書いてたっけ?(笑)。
うらやましいって、asamiさんの御家族もすてきじゃなーい♪
モテモテかぁ。
確かにねぇ。
私の友達にむかって
「○○ちゃん、そのお洋服かわいいね」
とか。
「○○ちゃん、なにがすき?こんどお寿司一緒に食べにいかない?」
とか言ってるの。
あやしいよねぇ…。
by mei (2009-10-29 14:36) 

mei

◇スパロウさん、こんにちは。
ほんとうにお手柄でしたね。
もっと褒めておくべきでした。
今夜にでもほめておこう!
サラダ、おいしいので是非♪
by mei (2009-10-29 14:37) 

mei

◇ともやんさん、こんにちは。
ありがとうございます。
フルーツ入りのものって美味しいですよね~♪
にんじんとレーズンも良いですね!
by mei (2009-10-29 14:37) 

mei

◇ゆうさん、こんにちは。
ありがとうございます。
ガーリックオイルは、刻んだにんにくにオリーブオイルを注いで作ったものです。
継ぎ足し継ぎ足しで永遠といけますので是非!
何かと便利ですよ~。
by mei (2009-10-29 14:37) 

mei

◇もとこさん。さん、こんにちは。
ありがとうございます。
息子はたまに悪魔になりますが基本的には優しい子に育っているようです(^^)。
ありがたいことです!
by mei (2009-10-29 14:37) 

mei

◇o145さん、こんにちは。
ありがとうございます。
やっぱりプレゼントがあると盛り上がりますね(^^)。
by mei (2009-10-29 14:37) 

mei

◇VINNY7さん
◇ほりけんさん
◇nishikenさん
◇ぽんこさん
◇かいさん
◇takemoviesさん
◇やまさんさん
◇今造ROWINGTEAMさん
◇cheeさん
◇母ちゃんさん
◇piattopiattoさん
nice!ありがとうございます♪
by mei (2009-10-29 14:42) 

淳司

息子さん・・・
とってもナイスです(^^)b
by 淳司 (2009-10-29 19:40) 

mei

◇淳司さん、こんにちは。
ありがとうございます。
本人に伝えさせていただきます。
褒めると伸びるタイプなので(笑)。
by mei (2009-10-30 10:41) 

mei

◇ムネタロウさん、こんにちは。
nice!ありがとうございます。
by mei (2009-10-30 10:42) 

ぱんの日

お料理にフルーツを入れるのって私は
好きなんですよ~♪
りんごの酸味と甘みがおいしそうですね!
by ぱんの日 (2009-10-30 16:22) 

mei

◇ぱんの日さん、こんにちは。
私もすきです♪
女子は好きな方、きっと多いですよね。
今回は、夫も気に入ったようで良かったです(^^)。
by mei (2009-10-30 16:52) 

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