ポーリッシュ法でフランスパン焼きました。：小さなことにも気がつく人でいたいな…：SSブログ

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ポーリッシュ法でフランスパン焼きました。　[ぱん] [編集]

昨日は父の誕生日でした。

父といえばパンです。
プレゼントにパンでも焼くか～と1ヶ月ぶりにパンを焼きました。
ポーリッシュ法でフランスパンに挑戦です。

ちょっと無謀だったかも…。
これってピンチ？
と冷や汗をかきながらもどうにか焼き上げました。

おぉーーー！
自分としては過去最高の出来でした。
とうもろこしのような良い香り＆ピカピカのクラムとバリバリのクラスト♪
クープは決してお見せできない出来だったのですが…(^^;;。

父が持ってきた（笑）ケーキをみんなで頬張った後。
たまには外で食事しようか？
という提案に、息子がBBQがいいと言い張りった為、
屋上でBBQ。
なんだか楽しい1日でした(^^)。
ありがとって言いたい気分！

「ありがとー♪」

タグ：手作り食事ぱん

2008-09-01 13:09 nice!(24) コメント(37)
共通テーマ：グルメ・料理

nice! 24

外はかりっ！中はもっちり！そんな感じですね。
おいしそうなフランスパン、お父様にも喜んでもらえますね！
by pan-nohi (2008-09-01 15:37)

こんにちは～＾＾
お父様はパンがお好きなんですかっー？
フランスパン、気泡が凄い！美味しそうですよぉーーー！
楽しい1日で良かったですね♪

by スカビオサ (2008-09-01 16:26)

なぜか､大勢で食事をしたり
　外でみんなと一緒に・・・って言う時って
　　いつもとそんなに変わっていないものでも美味しく感じますよね！

本来は､ココに書き込むことではありませんが
　メールを頂ければ・・・なんて言っておきながら
　ｂｌｏｇの方にメールを頂いていましたが
　先日パソコンが壊れて以来､なんともＯｕｔｌｏｏk Explesｋの調子が悪く
　その上､通常使っています職場のサーバーがこの所よくダウンして
　大変ご迷惑をおかけしていると思われます・・・
　今少しお時間をお願いします｡
　早急に完全復旧させますので｡
by miopapa (2008-09-01 18:19)

前の記事でも拝見した屋上でBBQにしたのですね。あれは楽しそうですね。
お父様へのプレゼントがフランスパンというのもシャレてますね＾＾。
by sakamono (2008-09-01 19:25)

気泡がいっぱいで美味しそうです♪
バゲット・ポーリッシュですね！
私も挑戦したいな～って思っていましたが
難易度３。。。やっぱり難しそうですね。
by massa (2008-09-01 19:39)

気泡が沢山出来ていて、立派な
フランスパンですね。
私の夢ですが、まだまだなんですよ。
by pomme (2008-09-01 20:17)

ぽこぽこ気泡～～！！ステキ
楽しくってシアワセな１日も、ステキです＾＾
by こぼぱん (2008-09-01 21:24)

とっても美味しそうなバゲット！　お父様お誕生日おめでとうございます＾＾
屋上でのＢＢＱ、いいですね！　外食するよりとってもよいお誕生日会になりましたね～♪
by kyochan (2008-09-01 21:57)

レーズンパンが好きなお父さんでしたね、お誕生日おめでとうございます。
ご自分でお誕生日おめでとうのプレートのあるケーキを買って来てくれる
んですか？
なかなかｎｉｃｅな発想で・・・
フランスパンは出来たてがめっちゃ美味しいですよね～～
私も一度作ってみたいなぁ～～

by ゆう (2008-09-02 00:54)

見事な内層のフランスパンですねー。とっても美味しそうです。
皆でバーベキューもほのぼのとして楽しそう。自分のためにケーキを調達されるお父様も素晴らしいです。お誕生日おめでとうございます。
by luces (2008-09-02 01:01)

◇pan-nohiさん、こんにちは。
日持ちしないからすぐ食べてね。といったらこんなの2日で食べちゃうよ。
だそうで、本当にパンが好きなんですよね。
つくり甲斐があります(^^)。
by mei (2008-09-02 09:21)

◇スカビオサさん、こんにちは。
父はパンが好物なんです。
甘いものなんですけどね。
父が来るといろいろと精神的に疲れるのですが、今回は楽しく過ごせてよかったです。あはは。
by mei (2008-09-02 09:24)

◇miopapaさん、こんにちは。
そうなんですよね。大勢で食べると楽しい！
外だとなおさらですね♪
メールの件、ご連絡ありがとうございます。
私はネットのトラブルはお手上げです。まったくわかりません(^^;;。
急ぎませんので、お手すきの際にご対応いただけましたら幸いですm(u_u)m。
by mei (2008-09-02 09:29)

◇sakamonoさん、こんにちは。
最近、急に豪雨になるのでどきどきでしたが、大丈夫でした！
美味しい食材も手に入り、楽しいBBQとなりました。
なんだか、疲れていて思考能力低下の結果、なぜかフランスパンを焼いてしまいました(笑)。
非常にプレゼントぽくないパンでした。あはは。
by mei (2008-09-02 09:32)

◇massaさん、こんにちは。
ポーリッシュ自体はそれほど難しいことはないかなって思います。
今回水分量が多い生地で成型が大変でした。
その分、気泡がたっぷりなのですが、これって失敗するかも…。
と実は青くないながらの作業でした(^^;;。
by mei (2008-09-02 09:37)

◇pommeさん、こんにちは。
なんでこんなに水分入れちゃったんだよー！と自分に罵声を浴びせながら心臓ばくばくの作業でした(^^;;。
でも、こんな風に焼きあがってくれると報われます。
カットした時、にや～っとなりました(笑)。
by mei (2008-09-02 09:40)

◇こぼぱんさん、こんにちは。
ピカピカのクラムににんまりでした(^^)。
BBQ喜んでくれたし、本当になんだかとても嬉しい1日でした。
by mei (2008-09-02 09:41)

◇kyochanさん、こんにちは。
ありがとうございます(^^)。
もう父のすっかり、おじーさんです(笑)。
父との外食ってほとんどしたことがないのでそれもちょっとやってみたかったのですけどね。これはまた次回ってことで。
屋上BBQはお手軽で美味しくて気持ちよくて最高です。
by mei (2008-09-02 09:43)

◇ゆうさん、こんにちは。
わ、記憶力良いですね～。正解です！
ケーキ笑えますよね。私が用意するつもりでいたのに前日電話があってケーキは買っていくからな。って。あはは。
変わった人なんです。
フランスパンは家庭用のオーブンで焼くには一工夫も二工夫も必要ですね。
でも、ま大体でいいや～ってレベルの私は、この程度で満足しちゃってます(^^;;。
by mei (2008-09-02 09:58)

◇lucesさん、こんにちは。
ありがとうございます(^^)。
ぴっかぴかに出来たんですよ～♪
自分の誕生日にケーキ持ってくるんですから、笑えますよね。
でも、昔からそういう人でした(笑)。
ケーキが大好きなので、美味しいケーキが食べたい一心なのかもしれません。
by mei (2008-09-02 10:00)

◇noieさん、こんにちは。
nice!ありがとうございます。
by mei (2008-09-02 10:01)

すごーい！素敵なプレゼントですね♪
お父様、お喜びになったのでは？
お誕生日ケーキもとっても美味しそうです♡
ご自分のためというよりはお孫さんのためだったのかも・・・？(＾＾？
素敵なお誕生日でよかったですね♡
by chercher (2008-09-02 18:48)

すごい素敵な気泡だわ～。
やっぱ上手ですね。
家族で楽しくパーティー、
ほんわか幸せが伝わってきました。
by yu-pan (2008-09-02 19:44)

お誕生日のプレゼントにフランスパンを焼くってステキですね。
気泡ポコポコで美しい〜！とっても美味しそうです。
屋上でBBQパーティーも楽しそう♪
ほんわかホームパーティー、憧れます。

by はんちゃん (2008-09-02 22:29)

こんにちわ。
素敵ですね。
by chee (2008-09-02 22:51)

自分でケーキを買ってきたお父さま、いいなー。
mei家はにぎやかで楽しそう♪
おめでとうございました！
by hana (2008-09-02 23:59)

◇chercherさん、こんにちは。
素敵ですか？ありがとうございます(^^)。
父はこのケーキ、苺3個分食べていましたよ～。
それも、一番に食べ終わっていました(笑)。
by mei (2008-09-03 10:31)

◇yu-panさん、こんにちは。
yu-panさんにお褒めいただくとなんか恐縮です(^^;;。
ありがとうございます！
by mei (2008-09-03 10:32)

◇はんちゃんさん、こんにちは。
ステキですか？わーい、ありがとうございます。
おいしそうですか？わーいわーい、とっても嬉しいです♪
私はこれは美味しくできたぞー！
って思いましたが、この手のパンはれんと息子には不評です。
朝ごはんに出したら残されました。とほほ…。
by mei (2008-09-03 10:33)