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素朴がおいしい、天然酵母のパン　[見る読む作る(cooking)]

真っ先に紹介しなくちゃいけなかったかも？(笑)。
私の先生の天然酵母の本です。
先生らしく(？)天然酵母が気楽に出来る感じがあふれています。
ついつい構えてしまう天然酵母ですが、
こんな風に気楽に取り組んでいいんだ～って思わせてくれる素敵な本です。

素朴がおいしい、天然酵母のパン
田辺 由布子 著

 


2007-02-13 10:31  nice!(0)  コメント(0) 
共通テーマ：グルメ・料理

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