りんごじゃむつくりました。 [おやつ]
先週、これで最後だなぁと思いながら紅玉でジャムを作りました。
まず、皮だけをひたひたの水で煮て色素を抽出し、そこへ砂糖をかけて放置しておいたりんごを投入。
この写真ではかなりわかりづらいですが、皮から抽出した色はとーーーっても綺麗なルビー色。
出来上がりの写真はまたのちほど。
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先週、これで最後だなぁと思いながら紅玉でジャムを作りました。
まず、皮だけをひたひたの水で煮て色素を抽出し、そこへ砂糖をかけて放置しておいたりんごを投入。
この写真ではかなりわかりづらいですが、皮から抽出した色はとーーーっても綺麗なルビー色。
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