タイカレー作ってくれました。 [おやつ]
友達が泊まりに来て、タイカレーを作ってくれました。
具は、チキン、たまねぎ、舞茸、赤ピーマン、ブロッコリー、竹の子。
辛いから子供には無理かも～って言っていたこのカレー、我が家はいつもかなり辛口のカレーを子供にもそのまま与えているので、余裕でバクバク食べていました。
友達びっくり。
私は、そっかあんな辛いカレーを普段から食べさせるのは間違っているんだわ…。と認識しました。
タイカレーはココナツミルクでまろやかで、後からピリッと辛くてなかなか美味でした。
ごちそうさま～♪
ごはんも黄色いし(^.^)本格的ですね。こういうカレーは作ったことがないです。なんだか難しそう。
ところで、この記事タイトルは「～作ってくれました」なんですね(^.^)。
by sakamono (2006-02-18 16:53)
これ、とーっても簡単に出来上がりました。
具材をいためて、カレー粉とココナツミルクとレモングラスを入れてちょっと煮て終わり。
ごはんはターメリックを入れて炊いただけなんですよ～。
タイトルの変化まで気がついてもらえて嬉しいな～♪
by mei (2006-02-20 11:17)