ジンジャーチップス、作りました。

ジンジャーシロップの副産物。


100度で乾燥させてかるく砂糖をまぶすだけ。

完全に乾燥していないので冷蔵庫に入れたほうが良いのですが、冷蔵庫いれちゃうと息子の目に触れず、いつまでたっても減らないので、息子の目につくところに置いておきます。
そうすれば、息子がどんどん食べるのでたぶん大丈夫(笑)。

結構辛いですが、そこがまた美味。

タグ：ドライフルーツ 保存食 手作り ジンジャーチップス 新生姜

コメント 3

お久しぶりです。
生姜大好きなので、作ってみようと思います。
私は今年、生姜の佃煮を作ってみました。
by pomme (2020-07-10 16:28) 

◇pommeさん、こんんちは。
コメントありがとうございます♪
佃煮も美味しそうですね！
新生姜の季節は、なくなったら大変！って思って焦って食べてます(笑)。
by mei (2020-07-28 13:22) 

◇ストックンさん、こんんちは。
niceありがとうございます♪

by mei (2020-07-28 13:25)