干し野菜で作る小さなおつまみ [見る読む作る(cooking)]
干し野菜で作る小さなおつまみ
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廣田 有希
冬は室内もとても乾燥していますよね。
大根の皮とか、きのこを干して、あぁ良い感じ～♪
と楽しんでいたところ、この本を見つけました(^^)。
いろいろな野菜の切り方、干し時間が載っています。
レシピは簡単なものも多いのですが、未知の領域。
干した野菜のスティックサラダとか、どんな感じなのでしょう？
ともかく今はまだ読んでいるだけですが、いろいろ挑戦してみたいと思います♪
◇makimakiさん
◇amiさん
◇ソニックマイヅルさん
◇lucesさん
◇ぽんこさん
遅くなりまして申し訳ありません。
nice!ありがとうございます。
by mei (2014-03-17 10:20)