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手づくりでおもてなし簡単おしゃれなダイニングレシピ　[見る読む作る(cooking)] [編集]

久々ですが、これから数か月、週末は買った本と読んだ本の紹介をさせていただこうかと思います。

手づくりでおもてなし簡単おしゃれなダイニングレシピ
若手料理人おもてなしレシピ制作委員会
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ページ数も多くて、読み応えがあります。
ホームパーティーの参考に。
と思って購入させていただきました。
比較的簡単なものから、ちょっと凝ったものまで。
見た目がきれいなものが多いので、思った通りの内容で満足です。

でも、盛り付けの説明がないです。
たとえば最中みたいなものに、ご飯ものが盛り付けられていたりして、これ素敵！とおもっても、その説明はありません。
物が完成するところでレシピは終わり。なのです。

おしゃれなダイニングレシピと言っているのですから、盛り付けられた状態の説明は省かないでほしかったなぁ。
と思います。
もちろん、そこまで真似する機会なんてないのですが、そういうのが読みたいのですよねー。