卵白消費クッキー焼きました

冷凍庫に卵白がたくさん。
フィナンシェにしようか？
シフォンケーキにしようか？

で結局、ラングドシャーとアーモンドチュイルを焼きました。
小嶋ルミさんのレシピです。
アーモンドチュイルはプレーンとゆずです。
ゆずのチュイルは初めて作りましたが、とーっても良い香り♪

本には、しょうがやゆかりを入れたチュイルも紹介させていました。
今度、作ってみたいと思います。

タグ：手作り 焼き菓子

コメント 2

柚子のチュイル、美味しそう♪
ショウガ、ゆかりのチュイルも作ったら
味の感想を聞かせてくださいね～。
by usazaemon (2007-01-22 21:10) 

usazaemonさん、nice!&コメントありがとうございます。
ゆかりは気になりますよね！
作ったら、報告しまーす♪
by mei (2007-01-24 14:30)