全粒粉のブールやきました [ぱん]
ワインに合わせて、パンを焼いたのですが発酵が読みどおりに進まず、そろそろ食べ終わっちゃうぅと言うころに焼きあがりました(^^;;。
ホシノはのんびりしているのですが、それにしても遅かったなぁ。
国産の粉なので注意はしたのですがちょっと吸水が多すぎました。
味はまぁまぁといったところ。
ちょっと残念でした。
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ワインに合わせて、パンを焼いたのですが発酵が読みどおりに進まず、そろそろ食べ終わっちゃうぅと言うころに焼きあがりました(^^;;。
ホシノはのんびりしているのですが、それにしても遅かったなぁ。
国産の粉なので注意はしたのですがちょっと吸水が多すぎました。
味はまぁまぁといったところ。
ちょっと残念でした。
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はじめまして、ときじろうと申します。
とても美味しそうなパンのお写真に、おもわず
コメントさせていただきました。
ワインに合わせてパンを焼く、贅沢なひとときですね。
by ときじろう (2006-12-18 21:31)
ときじろうさん、はじめましてこんにちは！
nice!&コメントありがとうございます。
美味しそうとのコメント、とても嬉しいです♪
by mei (2006-12-19 09:40)
全粒粉も大好きだー！！ 焼き立てパンとワインなんて素敵！
このクープ可愛いな♪ 今度マネっこしてみようｗ
by ヒヨ (2006-12-19 20:04)
mikanさん、nice!&コメントありがとうございます。
全粒粉のパンもおいしいですよね。
その味で多少の失敗はごまかせるって話も(笑)。
クープっていろいろ有りますよね。私もパン屋さんで見てまねしたりしています。
by mei (2006-12-20 12:22)