いちごパイ、作りました。

NHKきょうの料理で小堀紀代美さんが紹介されていたレシピを参考に。

苺は1パックくらいしかなかったので、分量は少な目にしました。


生地はフードプロセッサーで作成。
伸ばした生地に、グラニュー糖、苺、バター、グラニュー糖。
と重ねてじっくり焼成。


苺も生なので、手軽に作れました。


熱々にバニラアイスを乗せて食べたらおいしいだろうな～。
と思いつつ、アイスがないのでそのままいただきました。

甘さが控えめなので、たくさん食べられます(笑)。

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