抹茶と大納言のソフトクッキー、作りました。

ラムレーズンのソフトクッキーのレシピを参考に、抹茶味を作成してみました。

中には大納言をたっぷりと。
粉は、15gを抹茶に。
抹茶の方が生地が締まるので、牛乳等で加減しても良いかな。
と思います。


なかなか良い出来でした。

焼き加減を間違えると、普通の固いクッキーになってしまうので、そこだけ要注意。
見た目ではわからないので、ガスオーブンなら焼きは控えめに設定してください。

タグ：手作り 焼き菓子

コメント 1

◇ともやんさん
◇ソニックマイヅルさん
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◇lucesさん
nice!ありがとうございます。
by mei (2013-11-27 14:32)