創味シャンタン、いただきました。 [モニター]
創味シャンタンDX 500g
創味シャンタン やわらかタイプ 120g
創味シャンタン 粉末タイプ 50g
をいただきました。
このパッケージになってから初めての使用ですが、味は変わりません！
やわらかタイプ、粉末タイプは使いやすいだろうと思います。
使いやすさを試してみたいところでしたが、今回は王道のDXを使用させていただきました。
中華以外のレシピを大募集。
とのことでしたので、鍋にしてみました。
大根、蓮根、葱、えのき、豚。
のしゃぶしゃぶです。
シャンタンDX、ナンプラー、酒、塩で味付けをしました。
大根と蓮根は薄くスライス。
あまり煮過ぎずしゃきしゃき感が残っているくらいでいただくのがおすすめ。
後半は蓮根のでんぷんでおつゆがとろりとするところがまた美味です。
〆にご飯や麺を入れて、スープもすべて飲み干してください♪
創味食品さん＆モラタメさん、おいしい創味シャンタンをありがとうございます！
今後も愛用させていただきます♪
