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カリカリ大学芋、作りました。 [おやつ]

2月3日。

友人が送ってくれた「なると金時」でカリカリ大学芋に挑戦しました。

低温でゆっくり揚げて
飴を絡めて
オーブンシートの上で冷ます。

DSC_1065[1].jpg
完成!

なると金時がとーってもしっとりしていて
飴がカリカリで非常に美味♪

大学芋好きの息子からも大好評でした。

家からほとんど出ない生活になり、食べたいものは買ってくるのではなく作ることが増えました。
いざ作ってみると、作った方が美味しいな~と思ったり。
ちょっと面倒だな~と思ったり。

ま、それでもそこそこ楽しんでやっています(^^)。


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