ビールにぴったり♪手早く簡単！スパイシーおつまみ、作りました。 [モニター]
いただいたのはこちらです。
なるほど、夏って感じでしょうか(^^)。
ビールにぴったり♪手早く簡単！スパイシーおつまみ
というテーマ。
ビール！うーん、得意かも(笑)。
でもですね、平日は息子と二人の夕飯なので、宴会メニューという訳にはいかず。
で、作ったのがこちら。
焼きカレー。
でも、中身はこれ！
ふしめん(^_-)。
ふしめんを使ったラザニア風焼きカレーなのです。
2人前
好みの野菜 適量 小さめにカット
豚ばら肉 適量
野菜ジュース 1カップ
牛乳 1/2カップ
ハウス プライムジャワカレー＜中辛＞ 2皿分
GABAN レッドペパー＜パウダー＞ 適量
ふしめん 100g
トッピング
ミニトマト 適量
サラダほうれん草 適量
チーズ 適量
パセリ 適量
野菜、豚バラをいため、野菜ジュースを加え軽く煮込む。
牛乳、カレールーを加え、味を確認。
酸味が強い様なら、はちみつか砂糖を加える。
茹でたふし麺を器に入れ、カレーをかけ、レッドペパーを好みで振り掛ける。
トッピングをのせ、オーブンで焼く。
暑い時期に、汗をかきながら冷えたビール片手にいただきます！
美味しかったですよー。
初めは普通に焼きカレーにしようと思ったのですが、ふし麺が目に入りまして。
なかなか好評でございました(^^)。
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お返事が遅くなりまして申し訳ありません。
nice!ありがとうございます。
by mei (2014-08-13 10:11)