クックパー レンジで包み蒸しシート、いただきました。その2

クックパー　レンジで包み蒸しシート第二弾。

やっぱり、肉料理も試してみたいよね。
ということで、作ったのがこちら。

「豚ロースの野菜包み」
3人前
しゃぶしゃぶ用の豚ロース　12枚
ベーコンスライス　1枚　12等分
ブロッコリー　3片
カリフラワー　3片
じゃがいも　3片(火を入れたもの)
スナップエンドウ　3つ
国産レモンスライス　3枚
塩、こしょう


豚肉に塩胡椒し、ベーコン1片と、野菜のどれかを乗せ、くるくると巻く。
クックパー　レンジで包み蒸しシートの上にレモンのスライス、肉巻を乗せ、封を閉じる。
500Wで6分加熱。


完成。

さすがに肉はぱさぱさしちゃうのでは？
と思ったのですが、こちらもとてもジューシーな仕上がり。
レモンも一緒にいただくことで、レモンの皮のちょっとした苦みも良いアクセントになります。
中に巻き込むものはお好みで。
ハーブなどを使うのも良いと思います。
子供からも好評でした。

さらに、汁気も漏れず、お皿は綺麗なまま。
本当に洗い物も楽ですね(^^)。

大学芋も作れるってことなので、次回はそちらに挑戦したいと思います(^_-)。


包み蒸しの料理レシピ

タグ：レシピブログ モニター レンジ 肉巻 クックパー

コメント 1

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◇nachicさん
お返事が遅くなりまして申し訳ありません。
nice!ありがとうございます。
by mei (2014-03-17 10:22)