伝説のイタリアン、ガルガのクチーナ・エスプレッサ [見る読む作る(cooking)]
伝説のイタリアン、ガルガのクチーナ・エスプレッサ
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池田 愛美
写真は全体的に暗めのトーンで、芸術的です。
クチーナは「料理」、エスプレッサは「早い」という意味だそうなので、
ガルガの時短料理の本。
ということですね。
レシピは本格的だけど、短時間でできるものばかり。
前菜からデザートまで載っています。
読み物としても楽しめる部分が多数あり、とてもおしゃれな本です。
半額で購入できて、とてもラッキーでした(^^)。
休日のシーンで子豚の丸焼きなんてレシピがあり、れんと息子に作り方を紹介したら、大笑いしていました。
おいしそうですが、日本ではなかなか作ることはできませんね(笑)。
◇あんぱんち〜さん
◇miel-et-citronさん
◇amiさん
◇ソニックマイヅルさん
◇ぽんこさん
◇ayukaさん
◇pommeさん
お返事が遅くなりまして申し訳ありません。
nice!ありがとうございます。
by mei (2013-10-08 12:58)