茹で鶏、作りました。 [常備菜]
フルタイム勤務になって、ぼちぼと常備菜を作り始めたので、カテゴリーを作ってみました。
老人力炸裂で、どんどん忘れてしまう自分のための記録です(笑)。
塩麹に数日つけて、ただ茹でた鶏もも肉。
この日はガパオライス。
茹で汁は、ご飯を炊くのと、スナップエンドウと筍と溶き卵のスープに。
まだ茹で汁が残ったので、後日、さやえんどうと溶き卵のスープに。
残った茹で鶏は後日、サンドイッチと、サラダに。
茹で鶏、思ったより日持ちがしますね。
息子が「このスープ好き」と言っていたので、これは使えそう(^_-)。
ちなみに、香草を入れると怒りますが、ガパオライスもお気に入りです。
老人力炸裂で、どんどん忘れてしまう自分のための記録です(笑)。
塩麹に数日つけて、ただ茹でた鶏もも肉。
この日はガパオライス。
茹で汁は、ご飯を炊くのと、スナップエンドウと筍と溶き卵のスープに。
まだ茹で汁が残ったので、後日、さやえんどうと溶き卵のスープに。
残った茹で鶏は後日、サンドイッチと、サラダに。
茹で鶏、思ったより日持ちがしますね。
息子が「このスープ好き」と言っていたので、これは使えそう(^_-)。
ちなみに、香草を入れると怒りますが、ガパオライスもお気に入りです。
茹で汁で作ったスープ、とても美味しそうに思えます。
息子さんと、同意見です＾＾。
by sakamono (2013-05-11 17:54)
◇sakamonoさん、こんにちは。
骨付きのお肉だともっとおいしいですね。
でも、ここはリメイク重視です(笑)。
息子は素材の味を楽しむのが好きなので、好評でした(^^)。
by mei (2013-05-13 16:35)
◇ぽんこさん
◇kotobukimaruさん
◇amiさん
◇ソニックマイヅルさん
◇angie17さん
◇SORIさん
◇Cherryさん
◇淳司さん
nice!ありがとうございます。
by mei (2013-05-13 16:35)
鶏も美味しそうですが、茹で汁でご飯を炊くって
言うのもいいですね！
by 幸福もん (2013-05-15 22:38)