春休みのお弁当。4月編 [子育て親育て]
4/1 mon
新玉ねぎときゃべつのお味噌汁。
おにぎり1個、肉団子、卵焼き、ロマネスコ。
ロマネスコは、軸に切れ目を入れ手で割き、間にマヨネーズを挟んでくっつけてあります。
この日から学童の登校班に、新1年生が加わりました。
息子の班は、1年生が6人。息子のお迎え担当は2人です。
家のそばまでお迎えに行き、帰りも送って帰ってきます。
あまり近くの家ではないので、かなり疲れて帰宅した様子。
でも、自分もやってもらったことなので、頑張って面倒見てほしいと思います(^^)。
私もこの日からフルタイム勤務になり、息子より早くに家を出て、帰宅は息子より1時間ほど遅くなりました。
4/2 tue
晴れていたら、学童新入生歓迎遠足でしたが、雨で中止。
おにぎり2個、肉団子、卵焼き、海苔とチーズのぐるぐる、ロマネスコ。
4/3 wed
新玉ねぎときゃべつのお味噌汁。
おにぎり1個、肉団子、海苔とチーズのぐるぐる、ロマネスコ、湘南ゴールド1個。
おかずはなしで、りんごを丸ごと持っていきたい。
とリクエストされるも、さすがにそれは。と思い、おかずを作ったら怒られた(笑)。
というわけで、リンゴは諦めて湘南ゴールドに。
この日から、おかずの量を見て、丸ごと持っていくかんきつ類を自分で選ぶことに。
4/4 thu
なめこのお味噌汁。
おにぎり1個、肉団子、海苔とチーズのぐるぐる、ロマネスコ、ミニトマト、湘南ゴールド1個。
4/5 fri
れんが春休みのため、お弁当なし。
4/8 mon
なめこのお味噌汁。
おにぎり1個、肉団子、海苔とチーズのぐるぐる、ポテト、ミニトマト、ロマネスコ、湘南ゴールド1個。
学校初日。
あらゆるものが見つからず、ドタバタの朝。
息子よ、4年生なのだから、もう少ししっかりしてくれ！
4/9 tue
じゃがいも、新玉ねぎ、春キャベツ、蕪のお味噌汁。
おにぎり1個、肉団子、海苔とチーズのぐるぐる、ポテト、ミニトマト、セミノール1個。
とうとうお弁当最終日。
ばんざーい♪
4月はほとんど同じおかず(笑)。
フルタイムになって、余裕なしでした～(^^;;。
お弁当が終わったので、スープジャーは箱に入れてしまっちゃいました。
次、使うのは夏休み。
夏になったら冷たいものを入れようかな？なんて思っています(^^)。
何度も登場している、海苔とチーズのぐるぐる、これ美味しそうですね。
簡単に作れそうで、ツマミにも良さそう＾＾。
by sakamono (2013-05-04 14:45)
海苔とチーズのぐるぐる。ネーミングもかわいくて印象的ですね。
楽しいおべんと時間になりそう。
by うさこ (2013-05-05 11:07)
◇sakamonoさん、こんにちは。
海苔とチーズのぐるぐるは、海苔にスライスチーズを乗せて、200wで10秒くらい温めます。
取り出して、端からくるくるまくだけです。
温めは本当に軽くでOkです。
ここで、温めすぎるとチーズがぶくぶくして、のりがしわしわになってしまいます。
前日に作ってラップに包んで冷蔵庫に入れておけばOKなので、便利なおかずです。
息子も大好きですよー。
つまみにも良いですね(^_-)。
by mei (2013-05-13 16:10)
◇うさこさん、こんにちは。
断面がかわいいので便利に使っています。
前日に作っておけるのでポイント高いです(^^)。
by mei (2013-05-13 16:11)
◇nachicさん
◇あんぱんち〜さん
◇ぽんこさん
◇YOUさん
◇ソニックマイヅルさん
◇SORIさん
◇Cherryさん
◇淳司さん
◇amiさん
◇pommeさん
◇kotobukimaruさん
nice!ありがとうございます。
by mei (2013-05-13 16:11)