フルーツブランデー、作りました。No.2

またまた、フルーツブランデーを作りました。


今回は、お得意の(!?)りんごの芯で(笑)。

材料
瓶に入るだけの芯。
瓶に入るだけのブランデー。

色が濃いものは、前日から浸かっていたもの。
色が薄いものは、朝ご飯で食べたりんごの芯(笑)。


1日でブランデーの色も濃くなっています。


本当は、3日位で果物を取り出した方が良いそうですが、
時間が取れなかったので、1週間くらい漬けちゃったかな？という状態。

で、いただいてみました。
不思議と梅酒のような香り。
甘みは、洋梨に比べると少な目。
正直、おいしいです！
甘くない分、食事にもOK！
炭酸で割ったらさっぱり～♪

とても、気に入りました(^_-)。


自家製フルーツブランデーの料理レシピ

タグ：フルーツブランデー お酒 モニター レシピブログ

コメント 1

◇ソニックマイヅルさん
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nice!ありがとうございます。
by mei (2013-05-01 14:56)