9月の「ごはんの時間。」

またまた、とても昔のことになってしまいましたが…。
9月の「ごはんの時間。」はタイ料理でした。

タイ料理と言っても、辛いものはなく。
全体的に優しい味わい。
夏で疲れた胃腸にちょうど良い感じのメニューでした。


ウェルカムドリンクをいただいてレッスン開始。
と、その前に、こちらをいただきました。


黒イチジク。
生徒さんの手土産だったのですが、ご相伴にあずかりました。
濃厚でそのままでワインのお供になる味。
大きさもちょうどいいですね。
私も買いたくなりました。
ごちそう様です♪

さてさて、さっそくメニュー紹介！


Re Manfredi 2011(Terre Degli Svevi/イタリア バジリカータ州)
きりっとした白です。


プラー　クン　パオ
天使のエビ。
網焼きとあぶりでいただきました。
あぶりの方が焦げ目がついて香ばしそうでしたがいただいてみたら味の違いはそれほどないような。
見た目はあぶりの方が素敵かなって思います。


トート　マン　ムー
見た目、かわいいあげ団子。
でも、家で作るのはちょっと面倒かも(^^;;。


冬瓜と鶏手羽とバジルのスープ
こんなタイ料理もあるのですねー。
優しい味でした。


さつまいも入りココナッツプリン
石畳の様なさつまいもがとってもおしゃれでした。

北海道産の有機バーブティ(Phytox/香遊生活)
すっきりした味で、とても好みでした♪

タグ：お教室 タイ料理

コメント 3

タイ料理とはまたいいですね。
家で食べてみたいです。
by yuki999 (2012-11-14 18:13) 

◇ほりけんさん
◇ぽんこさん
◇amiさん
◇knackeさん
◇nachicさん
◇幸福もんさん
遅くなりまして申し訳ありません。
nice!ありがとうございます♪
by mei (2012-12-05 12:54) 

◇yuki999さん、こんにちは。
返信が遅くなりまして大変申し訳ありませんm(u_u)m。
タイ料理は基本を習ってしまえば、それの応用で何でもできちゃう。
そんなお料理で、意外と簡単です(^^)。
by mei (2012-12-05 12:54)