金柑のはちみつ煮、作りました。 [保存食]
友人から、ご自宅で収穫した金柑をいただきました。
毎年ありがと♪
というわけで、はちみつ煮に。
金柑を半分にカットし、ひたひた位にはちみつをかけて放置。
汁気が上がってきたら、火にかけてさっと煮ます。
種もそのまま。
お湯割りでも。
お菓子に使っても。
色がきれい。
種の緑もかわいいです(^^)。
毎年ありがと♪
というわけで、はちみつ煮に。
金柑を半分にカットし、ひたひた位にはちみつをかけて放置。
汁気が上がってきたら、火にかけてさっと煮ます。
種もそのまま。
お湯割りでも。
お菓子に使っても。
色がきれい。
種の緑もかわいいです(^^)。
お湯割りという言葉を聞いて、焼酎のお湯割りにこれをたらしたり、
酎ハイに入れたりしたら、美味しそうだなぁ、と思いました。
その「お湯割り」じゃないですよね。後で気づきました＾＾；。
by sakamono (2012-03-10 16:21)
◇sakamonoさん、こんにちは。
あはは、そうですよね。
お湯割りと行ったら普通はお酒ですよ！(笑)。
でも、お酒も美味しいと思います。
私なら泡盛かな～(^^)。
by mei (2012-03-13 14:42)
◇nikiさん
◇lucesさん
◇今造ROWINGTEAMさん
◇黒髪さん
◇めぇさん
◇ほりけんさん
◇ソニックマイヅルさん
◇ユウコさん
◇ぽんこさん
◇YOUさん
◇お散歩パンダさん
◇FAHさん
nice!ありがとうございます。
by mei (2012-03-13 14:42)