ごぼうとねぎの炒め物、作りました。

しゃぶしゃぶ大会の副菜です。


高山 なおみさんの、｢野菜だより｣より。

作り方
ごぼうをささがきにし、水にさらします。
ねぎは縦半分にカットし、斜めやや太めにカット。
※野菜の切り方は本とは変えています。
ごま油で炒め、酒、ナンプラーで味付け。
最後にかつおぶしをかける予定でしたが、忘れました(笑)。

タグ：レシピ 副菜 手作り

コメント 3

なるほど、ゴボウとネギをいっしょに使うという発想はなかったですねぇ～。
実に美味しいツマミになりそう＾＾。
by sakamono (2012-01-21 14:29) 

◇sakamonoさん、こんにちは。
返信が遅れまして申し訳ありません。
つまみに良いと思います(^^)。
by mei (2012-02-01 14:03) 

◇ソニックマイヅルさん
◇φ（・ω・）かきかきさん
◇majoramuさん
◇こまっちさん
◇ともやんさん
◇めぇさん
◇kotobukimaruさん
◇お散歩パンダさん
◇nishikenさん
◇chercherさん
◇pommeさん
遅くなりまして申し訳ありません。
nice!ありがとうございます。
by mei (2012-02-01 14:04)