10月「ごはんの時間。」：小さなことにも気がつく人でいたいな…：SSブログ

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10月「ごはんの時間。」　[お教室] [編集]

10月の「ごはんの時間。」は中華でした。

ウエルカムティは中国茶。
温かいものがおいしい季節になりましたね。

これは何でしょうか？(笑)。
フルーティなスペアリブのフルーティです。

このラムネのようなものは何でしょうか？

むくむくと膨れてきました(@_@)。

黒こしょう入りの茄子餃子
良い色に焼けています。
週末餃子にしたので、早速作ってみました。お教室と全く同じ味に完成しました。
普通の餃子とミックスで焼きましたが、中身が透けて味の違いは一目瞭然。
交互に食べると食欲倍増(笑)。

フルーティなスペアリブと生姜風味の粉ふきいも
お肉は手でもって食べてね。
というわけで、さっきの膨らんでいたものはおしぼりでした。
楽し♪
しかし、前歯でお肉を噛み切るのはちょっと辛かったなぁ。
腱鞘炎でナイフとフォークがあった、友人のKがうらやましかった…。
パンチの利いた粉ふきいもが美味でした。

クレソンとかぶのあえもの干しえびの焦がししょうゆだれ
干しエビが苦手な私ですが、こちらはおいしくいただけました。

ハイボール（“響”12年&ペリエ/SUNTORY）
あ、これはロックの写真です。
おいしいウイスキーだったので、ロックでお代わりさせていただきました。
えへへ(^^;;。

和梨のグラニテ練乳がけ
温かい中国紅茶（正山小種特級/webショップ姫茶伝）
練乳を手作りしました。
市販品と全く同じ味の練乳の出来上がり。
でも、買った方が良いかな(笑)。
グラニテがとっても美味でした。
これは良いですね～。簡単なのです(^^)。
梨が安い時期に習えなかったのが残念。

この日は、はんちゃんさんとご一緒。
前回の私の問いはどこでどうしてそうなったのか、ぜーんぜん違いうわさが流れていたようで(笑)。
これも先生のお人柄でしょうか？(笑)。
あれは、エビですよ～。
エビの開き方を絵を描いてわかりやすく解説してくださっている所なのです！

そしてこの日、私ったら大失態。
醤油を盛大にひっくり返してしまいました。
本当に申し訳ありません、お許しくださいぃm(u_u)m。
帰り道、はんちゃんさんにいぢめられました。うぇーん(;_;)。