タコとセロリのマリネ、作りました。

これ、最近ちょっと頻繁に食べています。
簡単に出来るのにおいしいし、色が綺麗なので(^^)。

斜めに薄切りにしたセロリにちょっと塩をして放置。
汁気が出たら軽く絞ります。
同じくらいの大きさにカットしたタコと合わせ
ガーリックオイル、塩、レモン汁、パセリ
とあえて完成。

オリーブを加えてもおいしいです。

タグ：手作り レシピ 前菜

コメント 17

おいしそうですねー！
私はセロリはちょっと湯通ししたほうがスキなんです。食感がよいのでやってみてください（＾　＾）おススメです。
by ぺこりん (2010-04-21 13:00) 

色合いも綺麗で美味しそうです！
セロリ大好きなので、早速作ってみます♪
by YOU (2010-04-21 13:21) 

色鮮やかですね。
オリーブとも合いそうです。
家族がタコ苦手なんですよ。
by luces (2010-04-21 14:03) 

白ワインが飲みたくなります（＾－＾）
by ぽんこ (2010-04-21 15:25) 

これ系には　オリーブオイルをプラスします～
サラダつまみ　のような感じですね。
by ami (2010-04-21 19:35) 

タコもセロリも大好物！
お箸が止まらなさそうです～。
by luckystream (2010-04-21 22:03) 

これいいですね！やってみようっと。
今日、ちょうどセロリの残りの使い道に困って
使ってしまったけれど・・・。
本を見て、海老とセロリときのこのマヨ炒め
というものに。
こっちの方が色が綺麗ですネ♪
by プチ・シュー (2010-04-21 23:34) 

私もよくつくります。もっと大きなサイズだけど(笑)
きゅうり×たこもおいしいよね～☆
by babravo (2010-04-23 12:39) 

◇ぺこりんさん、こんにちは。
昔はセロリがだめだったのですが、湯通ししたものからたべられるようになり、今では好きな野菜になりました(^^)。
by mei (2010-04-23 14:34) 

◇YOUさん、こんにちは。
是非～。
ガールックオイルはオリーブオイルににんにくを漬け込んでおいたものです。
なければオリーブオイルでも、OKです。
by mei (2010-04-23 14:35) 

◇lucesさん、こんにちは。
あら、タコが苦手ですか！
うちも息子がたこ焼きは好きだけど、見えるタコは食べられません(^^;;。
by mei (2010-04-23 14:35) 

◇ぽんこさん、こんにちは。
やっぱり、白ですね～。
合いますよん。
by mei (2010-04-23 14:35) 

◇amiさん、こんにちは。
ガーリックオイルはオリーブオイルで作っているのですよ～。
おつまみになるサラダって良いですよね(^^)。
by mei (2010-04-23 14:35) 

◇luckystreamさん、こんにちは。
セロリ2本くらいペロッと食べてしまいます(^^)。
by mei (2010-04-23 14:35) 

◇プチ・シューさん、こんにちは。
マヨ炒めですか！私も作ってみたいと思います(^^)。
by mei (2010-04-23 14:35) 

◇babravoさん、こんにちは。
もっと大きなサイズなんだ～(笑)。
きゅうりとタコね。
青臭いものとあうって事なのかしらね。
タコは比較的安く手に入るから良いよね～(^^)。
by mei (2010-04-23 14:36) 

◇ほりけんさん
◇亜彩美さん
◇miopapaさん
◇きむたこさん
◇めぇさん
◇スカビオサさん
◇takemoviesさん
◇shinさん
◇chercherさん
◇nishikenさん
◇しるぞうさん
◇cheeさん
nice!ありがとうございます。
by mei (2010-04-23 14:36)