E.マカロン

E.マカロン

小嶋ルミさんのれしぴを参考にしつつ、即興で作ってしまいました。
なので、配合がめちゃくちゃ。
残念なことに、小嶋ルミさんのものとはまったく別物になったとおもいます(^^;;。
中には、アーモンド、レーズン、干し柿が入っています。
ちょっとあごに悪そうなお菓子ですが、メレンゲのざっくり感と、ドライフルーツのねっとり感と深みのある甘さが味わい深く、濃い緑茶に合いそうなお菓子になりました。

タグ：手作り 焼き菓子 おくる

コメント 13

◇noieさん
◇miopapaさん
nice!ありがとうございます(^^)。
by mei (2009-03-18 09:11) 

干し柿が入っているんですか！
うちにももらった干し柿がたくさんあって・・・そのまま食べるにも限界が。
何かお菓子に使えないかな、って思っていたのですが、
マカロンは作れませんね＾＾；
お菓子が即興で作れるなんていいな！
by なかにん (2009-03-18 09:49) 

ナッツにフルーツが入ってリッチな感じのマカロンですね。
焼色も香ばしそうで良い感じです。干し柿もこんな風に使うとイメージがかわりますね。
by luces (2009-03-18 10:03) 

こんにちは
緑茶にあうマカロン
美味しそう^o^
干し柿好きなので今度私もマネしてみようかなぁ^^
by setuko (2009-03-18 12:03) 

干し柿とナッツ、おいしそうな組み合わせですね。
WBCを見ながら緑茶と一緒にいただきたいです、笑。
by massa (2009-03-18 14:03) 

見た感じ、ザクッとしてそうで、
クロッカンにも似てるのかな（＾。＾）
干し柿も入ってると、風味も抜群に
おいしいと思います！
そっか！
今度クロッカンにドライフルーツいれてみよ～♪

by ai (2009-03-18 14:42) 

ざくっさくっとしてそうでおいしそうですよ！
干し柿が入っているとは・・・味が全然想像できません。。。

by izu3 (2009-03-18 17:09) 

◇なかにんさん、こんにちは。
干し柿はパウンドケーキに入れてもおいしいですよん。
このマカロンは、砂糖と卵白と粉と具(?)をぐるぐる混ぜて焼くだけで簡単なんですよ～(^^)。
あの、高度なマカロンとは別物です。

by mei (2009-03-19 21:40) 

◇lucesさん、こんにちは。
ちょっと和風の材料を混ぜるのが好きみたいなんですよね。
いろいろ考えていると結局そうなっちゃって。
でも干し柿も、ドライフルーツといえば洋風な感じですよね。
おかしいですね(笑)。
by mei (2009-03-19 22:17) 

◇setukoさん、こんにちは。
干し柿って味わい深いですね(^^)。
setukoさんの手にかかったらどんなお菓子になるのでしょう？
素敵に変身ですね♪
by mei (2009-03-19 22:19) 

◇massaさん、こんにちは。
WBCご覧になっていたのですね。
仕事が手につかな～い。って方多かったみたいです(笑)。
by mei (2009-03-19 22:21) 

◇aiさん、こんにちは。
クロッカン！そうですね、そっちの方が味が伝わりそうです(^^)。
by mei (2009-03-19 22:22) 

◇izu3さん、こんにちは。
ナッツとドライフルーツって食感が違って一緒に食べると飽きなくて良いですね(^^)。
干し柿、なかなか良い仕事してるな。って感じです♪
by mei (2009-03-19 22:23)